Khi nhu cầu của khách hàng càng tăng, các nhà hàng hải sản cần phải liên tục cải tiến dịch vụ. Mong muốn của thực khách không chỉ dừng lại ở việc thưởng thức các món ăn ngon, mà còn trải nghiệm những không gian đẹp. Do đó, việc đầu tư thiết kế nhà hàng hải sản ấn tượng cần được quan tâm đúng mức. Hãy cùng Nội Thất Điểm Nhấn qua những kinh nghiệm thiết kế và mẫu nhà hàng thu hút nhất.
Kinh nghiệm thiết kế nhà hàng hải sản đẹp ấn tượng
Khi nói đến thiết kế nhà hàng hải sản, có nhiều yếu tố cần được quan tâm. Trong đó, các yếu tố liên quan đến thị giác cần được chú trọng nếu muốn sáng tạo nên một không gian đẹp mắt. Sau đây là những gợi ý từ chuyên gia thiết kế:
Sử dụng hình ảnh hải sản
Hiện nay, chủ đầu tư có khá nhiều lựa chọn về phong cách khi muốn thiết kế nhà hàng hải sản. Tuy nhiên, dù nhà hàng được thiết kế như thế nào đi chăng nữa thì không gian cũng cần phải gợi nhắc đến những đối tượng khách hàng có nhu cầu thưởng thức những món ăn được làm từ các loại hải sản tươi ngon.
Cách trang trí đơn giản nhất đó là sử dụng hình ảnh các loại hải sản được phục vụ như cá, tôm, cua, mực,… Chỉ cần nhìn thấy chúng, cảm giác “thèm ăn” của khách sẽ trỗi dậy thôi thúc họ gọi món nhiều hơn. Tuy nhiên, cách trang trí này thường chỉ phù hợp với những quán hướng đến đối tượng khách hàng bình dân.
Một cách làm khác gián tiếp hơn để thiết kế những nhà hàng cao cấp đó là sử dụng chất liệu và màu sắc liên quan đến chủ đề hải dương. chẳng hạn như sử dụng các gam màu xanh là một cách làm khéo léo để trang trí cho một nhà hàng hải sản.
Thêm các chi tiết trang trí
Các yếu tố trang trí có thể được thêm vào để hoàn thiện không gian. Tùy vào mô hình hoạt động và phong cách muốn hướng đến mà lựa chọn phương án trang trí nhà hàng hải sản phù hợp. Làm sao để tạo nên một tổng thể hài hòa mang đến ấn tượng tốt nơi khách hàng.
Dùng màu sắc và ánh sáng linh hoạt
Như đã nói, xanh dương là một trong những lựa chọn phù hợp để thiết kế một nhà hàng hải sản. Bên cạnh đó, chủ nhà hàng có có những lựa chọn khác. Chuyên gia chia sẻ rằng hoàn toàn có thể linh hoạt về màu trang trí miễn sao làm rõ ý tưởng thiết kế, cũng như là phù hợp với đối tượng khách mà nhà hàng muốn hướng đến.
Chẳng hạn như nếu muốn nhấn mạnh tính sang trọng của nhà hàng thì hãy sử dụng những tông màu trung tính kết hợp với màu trầm. Mặt khác, đối với những nhà hàng hướng đến đối tượng khách hàng bình dân hơn, có thể cân nhắc trang trí với gam màu đỏ. Các nghiên cứu đã chứng minh rằng màu nóng có khả năng kích thích vị giác mạnh mẽ nên màu đỏ sẽ góp phần thúc đẩy phản xạ đặt món nhiều hơn.
Những khu vực quan trọng khi thiết kế nhà hàng hải sản
Khi thiết kế nhà hàng hải sản, mỗi khu vực đều được đầu tư trau chuốt để mang lại cho khách trải nghiệm dịch vụ tốt nhất. Trong đó, những khu vực cần được chú trọng nhất bao gồm:
Khu vực lễ tân
Khi bước vào một nhà hàng nào đó, quầy lễ tân chính là nơi mà khách chú ý đầu tiên. Do đó, cần thiết kế khu vực này sao cho bắt mắt, gọn gàng và chuyên nghiệp nhất có thể. Cần làm sao để có được thiện cảm của khách ngay từ cái nhìn đầu tiên.
Khu vực ăn uống
Nơi khách dùng bữa đóng góp phần lớn vào trải nghiệm của họ. Do đó, cần phải bố trí nội thất sao cho khách có được cảm giác thoải mái nhất. đồng thời, mật độ bàn ghế cũng cần được cân nhắc để tối ưu hóa diện tích phục vụ. Có như vậy, nhà hàng mới mang đến cho khách dịch vụ chất lượng mà vẫn đảm bảo hiệu quả kinh doanh.
Bố trí bàn ghế mật độ như thế nào còn tùy vào loại hình nhà hàng. Tuy nhiên, chuyên gia chia sẻ rằng khoảng cách giữa các bàn khoảng 1 – 1,2 m là phù hợp. Với khoảng cách này, khách có thể dễ dàng di chuyển mà không cần lo lắng về nguy cơ va chạm. Bên cạnh đó, những nhân viên phục vụ cũng có thể làm công việc của mình hơn khi lối đi thông thoáng.
Về kiểu dáng bàn ghế, chủ nhà hàng nên lựa chọn tùy theo mô hình kinh doanh đang theo đuổi. Nhưng cần phải đảm bảo rằng nội thất mang đến cho khách sự thoải mái. Cũng như là đảm bảo độ chắc chắn khi được sử dụng trong thời gian dài.
Khu hải sản tươi sống
Đây là khu vực quan trọng không thể thiếu trong những nhà hàng hải sản. Bởi vì, cách thiết kế của khu vực này ít nhiều tác động đến độ tươi của hải sản, từ đó ảnh hưởng đến độ ngon của các món ăn. Do đó, cần đầu tư bể hải sản đủ rộng được trang bị đầy đủ thiết bị lọc và lưu chuyển nước.
Bên cạnh đó, một tác dụng khác của bể hải sản đó là tạo điểm nhấn cho giúp nhà hàng trở nên thu hút hơn. Đồng thời, việc được đầu tư những bể hải sản hiện đại còn giúp nhà hàng có được sự tin tưởng nơi khách hàng.
Khu bếp nhà hàng
Tôm cá và những loại hải sản khác có mùi tanh tương đối khó chịu. Do đó, khu vực bếp nhà hàng cần được đầu tư lắp đặt hệ thống thông khí hiện đại. Điều này không chỉ tạo môi trường làm việc thoải mái cho đầu bếp, mà còn tránh mùi tanh ám vào thức ăn ảnh hưởng đến cảm nhận của thực khác.
Bên cạnh việc tiêu mùi, bếp nấu nhà hàng còn cần phải được bố trí một cách khoa học. Những dụng cụ và nguyên liệu nên được tập trung tại những vị trí cố định. đồng thời, các khu vực trong bếp cũng cần được sắp xếp tối ưu theo các công đoạn chế biến. Việc này sẽ giúp đẩy nhanh tốc độ phục vụ các món ăn mang đến sự hài lòng cho khách.
Những mô hình kinh doanh nhà hàng hải sản phổ biến
Việc chọn phong cách thiết kế nhà hàng hải sản như thế nào còn tùy vào từng mô hình kinh doanh. Hiện nay, những loại hình phổ biến nhất được nhiều chủ đầu tư lựa chọn cần kể đến là:
Nhà hàng hải sản bình dân
Đây là loại hình nhà hàng hướng đến những khách có mức thu nhập trung bình khá. Do đó, các món trong thực đơn thường phù hợp túi tiền chứ không cao. Các thiết kế nhà hàng cũng không cần quá cầu kỳ mà chỉ cần vừa đủ để đáp ứng nhu cầu của khách.
Nhà hàng hải sản Nhật Bản
Nếu muốn phục vụ những khách hàng cao cấp thì thiết kế nhà hàng hải sản phong cách Nhật Bản chắc chắn là phương án nên cân nhắc. Một không gian ẩm thực mang bản sắc của “xứ sở mặt trời mọc” được tái hiện sẽ ngay lập tức gây thiện cảm trước những khách mong muốn có trải nghiệm mới mẻ.
Nhà hàng hải sản buffet
Mô hình kinh doanh buffet hoàn toàn phù hợp để áp dụng cho những nhà hàng hải sản. Khi thiết kế nhà hàng theo kiểu này, chủ đầu tư nên chọn những phương án bố cục không gian rộng rãi và khoa học. Đồng thời, nhà hàng cũng cần được đầu tư bàn ghế, tủ kệ và dụng cụ ăn uống. Rất nhiều yếu tố tác động đến chất lượng dịch vụ.
Nhà hàng hải sản sân vườn
Nếu sở hữu mặt bằng đủ lớn thì chủ nhà hàng có thể chọn phương án thiết kế nhà hàng sân vườn. Thay vì chú trọng vào việc trang trí, không gian sân vườn thông thoáng sẽ mang đến sự thoải mái và những trải nghiệm tuyệt vời.
Nhà hàng hải sản ven biển
Những nhà hàng có vị trí nằm cạnh bờ biển có lợi thế rất lớn khi muốn thu hút khách du lịch. Bằng cách thiết kế theo phong cách mở, nhà hàng sẽ mang đến cho khách góc nhìn rộng phóng ra ngoài cảnh quan thiên nhiên. Đồng thời, những luồng gió biển mát mẻ cũng góp phần mang đến cảm giác thoải mái cho thực khách.
Những mẫu thiết kế nhà hàng hải sản ấn tượng
Những chủ đầu tư muốn thiết kế nhà hàng hải sản có khá nhiều lựa chọn về phong cách thiết kế. Nhưng nếu bạn không biết nên bắt đầu từ đâu thì hãy tham khảo những mẫu thiết kế dưới đây. Từ đó, chọn ra những ý tưởng tuyệt vời nhất để hoàn thiện nhà hàng của mình.
Tham khảo thêm các mẫu thiết kế nhà hàng – quán ăn đẹp
- Nguyên tắc thiết kế nhà hàng kiểu Nhật Bản và bố trí nội thất
- Những mẫu thiết kế nhà hàng tiệc cưới sang trọng, ấn tượng
Công ty chuyên thiết kế nhà hàng hải sản – Nội Thất Điểm Nhấn
Hiện nay, Nội Thất Điểm Nhấn là một trong những công ty hàng đầu cung cấp dịch vụ thiết kế nhà hàng hải sản. Chúng tôi có thế mạnh về cả dịch vụ lẫn con người sẽ mang đến cho khách hàng những giải phù hợp giúp kinh doanh hiệu quả với mức chi phí hợp lý.
Dịch vụ tại Nội Thất Điểm Nhấn có những thế mạnh sau:
- Đội ngũ chuyên gia không chỉ có kinh nghiệm mà còn hiểu biết về ngành nhà hàng – khách sạn. Khách hàng sẽ được hỗ trợ thiết kế theo nhiều phong cách khác nhau.
- Dịch vụ tại Nội Thất Điểm Nhấn có lợi thế về giá. Hiện nay, mức chi phí thiết kế nhà hàng hải sản đang thấp hơn so với mặt bằng chung.
- Bên cạnh thiết kế, công ty còn hỗ trợ khách hàng muốn thi công hoàn thiện nhà hàng đúng hạn với chất lượng đảm bảo.
- Ngoài ra, Nội Thất Điểm Nhấn còn thường xuyên mang đến cho khách hàng những chương trình ưu đãi có giá trị.
Khách hàng có nhu cầu thiết kế nhà hàng hải sản hãy liên hệ Nội Thất Điểm Nhấn qua hotline 0941 823 322. Đội ngũ của chúng tôi sẽ hỗ trợ nhanh chóng, giúp khách hàng có quyết định đầu tư tiết kiệm và hiệu quả nhất.
