25+ Mẫu thiết kế quán cafe vỉa hè đẹp, hút khách

Cà phê bụi, cà phê vỉa hè là nét văn hóa của Việt Nam. Vì vậy, mô hình kinh doanh này cực kỳ được ưa chuộng dẫn đến có quá nhiều đối thủ. Để giá tăng khả năng cạnh tranh và thu hút khách, bạn cần có một thiết kế quán cafe vỉa hè đẹp và ấn tượng. Sau đây là những mẫu thiết kế mà Nội Thất Điểm Nhấn chia sẻ để bạn có thể tham khảo lấy ý tưởng.

Ưu và nhược điểm của mô hình quán cafe vỉa hè

Trước khi đi sâu vào cách thiết kế quán cafe vỉa hè đẹp, mời các bạn cùng tìm hiểu ưu và nhược điểm của mô hình kinh doanh này. Những thông tin này sẽ giúp bạn hiểu hơn để khai thác tối đa lợi thế:

Ưu điểm

Không giống như loại hình kinh doanh cà phê khác, những quán cà phê vỉa hè được ưa chuộng vì có nhiều ưu điểm nổi bật sau:

• Chi phí đầu tư thấp: Các mô hình cà phê vỉa hè có chi phí đầu tư khá thấp so với mô hình quán cà phê khác. Vì đặc trưng của quán cà phê vỉa hè không đòi hỏi quá khắt khe mặt bằng. Chính vì vậy, mô hình này phù hợp với những đối tượng đang có dự định khởi nghiệp.
• Thiết kế đơn giản: Thông thường đối tượng khách hàng của mô hình kinh doanh cà phê vỉa hè thường rất dễ tính. Họ không đòi hỏi quá khắt khe về thiết kế của quá mà chỉ đơn giản là cần không gian thoáng, thoải mái và chất lượng sản phẩm (cà phê ngon) là đủ.
• Vận hành đơn giản: Những mô hình kinh doanh cà phê vỉa hè rất đơn giản, menu nước uống là những món dễ thực hiện. Vì vậy, không cần nhiều kinh nghiệm vẫn có thể vận hành tốt.
• Kinh doanh quán cà phê ổn định: Cà phê là thức uống không lỗi thời so với trà sữa hay những món thức uống khác. Kinh doanh cà phê vì vậy cũng ổn định hơn rất nhiều. Lượng khách hàng dùng cà phê cũng chiếm phần lớn so với các thức uống còn lại.

Nhược điểm

Bên cạnh ưu điểm, việc kinh doanh quán cà phê vỉa hè cũng có nhược điểm như:

• Phụ thuộc vào thời tiết: Ví dụ khi trời mưa sẽ ảnh hưởng đến trải nghiệm khách hàng, từ đó việc kinh doanh cũng bị ảnh hưởng.
• Thời gian mở cửa thường bị giới hạn: Quán hoạt động mạnh vào buổi tối đến khuya hoặc buổi sáng sớm.
• Giấy tờ kinh doanh phức tạp: Các hoạt động kinh doanh dựa vào vỉa hè thường không được ủng hộ.
• Dễ bị tác động từ môi trường bên ngoài: Khói bụi và ô nhiễm không khí ảnh hưởng xấu đến trải nghiệm của khách hàng.

Kinh nghiệm thiết kế quán cafe vỉa hè đẹp, hút khách

Uống cà phê là thói quen của nhiều người Việt. Chính vì vậy, mô hình kinh doanh quán cà phê chưa bao giờ là lỗi thời đặc biệt là cà phê vỉa hè. Tuy nhiên, khi thiết kế quán cafe vỉa hè các bạn cần đảm bảo những quy tắc quan trọng để quán cà phê trở nên nổi bật và ấn tượng với khách hàng hơn:

Địa điểm kinh doanh tốt

Việc lựa chọn địa điểm kinh doanh luôn đóng vai trò quan trọng trước khi mở quán cà phê. Do là kinh doanh vỉa hè, địa điểm thiết kế cần đáp ứng các tiêu chí như: thông thoáng,  vỉa hè rộng rãi, view nhìn rộng rãi, thoáng gió….

Nếu có chi phí, các bạn nên đầu tư vào mặt bằng, sử dụng những địa điểm gần khu đô thị, hay gần các tuyến đường lớn để dễ tiếp cận khách hàng hơn. Bên cạnh đó, bạn nên tránh chọn địa điểm gần khu công nghiệp, công trường… vì tiếng ồn, khói bụi sẽ ảnh hưởng rất lớn đến trải nghiệm dịch vụ của khách hàng.

Lựa chọn nội thất phù hợp

Khác hoàn toàn với những quán cà phê trong nhà, mô hình kinh doanh cà phê vỉa hè không cần quá cầu kỳ. Thay vào đó, bạn nên ưu tiên tính linh hoạt trong việc sử dụng bàn ghế. Hãy chọn loại dễ dàng bố trí và gấp gọn khi không sử dụng. Về phần chất liệu nội thất có thể tham khảo giữa ghế gỗ hoặc ghế xếp inox. Đây là hai chất liệu có khả năng chịu tác động của thời tiết tốt.

Đặc biệt, các quán cà phê vỉa hè nên bố trí thêm mái che để đề phòng khi trời mưa hoặc nắng to vẫn có thể phục vụ khách hàng. Bên cạnh đó, các bạn có thể cân nhắc trang trí thêm các chậu cây xanh để tạo mảng xanh cho không gian.

Xác định chân dung khách hàng

Mỗi loại hình kinh doanh đều có nhóm đối tượng khách hàng khác nhau. Đây là yếu tố quan trọng để bạn xác định được hướng đi của quán và mẫu thiết kế phù hợp. Vì mỗi nhóm khách hàng sẽ có sở thích khác nhau, sau đây là từng lưu ý cho nhóm khách hàng:

• Nhóm học sinh – sinh viên: Đây là nhóm khách hàng tiềm năng thường dùng nước vào buổi tối hoặc sau giờ tan học. Nhóm này thường ấn tượng với các phong cách thiết kế trẻ trung, có thể sử dụng nhiều màu sắc trong thiết kế.
• Nhóm dân văn phòng: Chắc hẳn đây là nhóm khách hàng mục tiêu của nhiều cửa hàng kinh doanh cà phê vỉa hè. Vì đối tượng dân văn phòng thường có sở thích dùng cà phê vào giờ nghỉ trưa hoặc giờ tan làm. Để thuận tiện và tiết kiệm chi phí, dân văn phòng thường chọn quán cà phê vỉa hè.
• Nhóm khách hàng trung niên: Đây cũng là nhóm khách hàng có thói quen dùng cà phê vào buổi sáng. Để tạo ấn tượng, các bạn chỉ cần trang trí quán cà phê thật đơn giản. Không dùng nhiều màu sắc, chỉ cần tăng chất lượng của cà phê cũng đủ khiến họ muốn gắn bó.

Tổng hợp các mẫu thiết kế quán cafe vỉa hè đẹp, ấn tượng

Bạn có khá nhiều lựa chọn khi muốn thiết kế quán cà phê vỉa hè đẹp. Tuy nhiên, để tìm được mẫu thiết kế phù hợp các bạn cần xác định phong cách.

Hiện nay, có nhiều phong cách thiết kế như: vintage, hiện đại, sân vườn… mỗi phong cách sẽ mang một ưu điểm riêng. Cùng tham khảo các mẫu thiết kế sau đây nhé!

Phong cách thiết kế quán cafe vỉa hè mang hơi hướng vintage được sự ưa chuộng của nhiều chủ đầu tư vì phù hợp với hầu hết các đối tượng khách hàng. Phong cách này cũng rất phù hợp với mô hình kinh doanh cà phê vỉa hè.

Khám phá mẫu quán cafe phong cách Indochine độc đáo và ấn tượng, lý tưởng cho việc thiết kế quán cafe vỉa hè của bạn

Thiết kế quán cà phê theo phong cách hiện đại sẽ toát lên sự sang trọng của thiết kế, với phong cách này sẽ sử dụng những chất liệu quen thuộc như: gỗ, đá… phối màu tinh tế từ trắng, đen, xanh, gỗ… càng làm nổi bật lên thiết kế của quán cà phê.

Thiết kế quán cafe vỉa hè đóng vai trò quan trọng giúp thu hút và tạo ấn tượng với khách hàng. Đặc biệt là với những thương hiệu mới. Hy vọng với những mẫu thiết kế trên đây từ đội ngũ Nội Thất Điểm Nhấn sẽ giúp các bạn tìm được mẫu thiết kế phù hợp nhất. Nếu bạn có nhu cầu cần được tư vấn thiết kế thi công quán cafe thì hãy liên hệ qua hotline 1800 9398 để được hỗ trợ nhé!