Kiến trúc và thiết kế nội thất nhà hàng phong cách Châu Âu

Bài viết giúp bạn cập nhật những thông tin liên quan đến kiến trúc, nội thất nhà hàng phong cách Châu Âu. Nhà hàng Châu Âu được ưa chuộng và nhiều khách hàng ghé thăm. Không gian, thiết kế của nhà hàng chính là điều thu hút ánh nhìn đầu tiên của khách hàng. Rất nhiều người có xu hướng check in và tận hưởng không gian. Vì thế bạn nên thực sự nghiêm túc quan tâm đến vấn đề thiết kế.

Vài điểm cần lưu ý khi thiết kế nhà hàng phong cách Châu Âu

Không gian

Nếu như những đặc trưng của thiết kế Châu Á (Nhật Bản, Hàn Quốc,…) là sự đơn giản, trang trọng và tinh tế. Thì các phong cách Châu Âu lại vô cùng xem trọng sự sang trọng và tính thoải mái ở mọi công trình kiến trúc. Với không gian nhà hàng phong cách Châu Âu nhất định phải đảm bảo các yếu tố: Kiến trúc độc đáo, sang trọng, bố trí nội thất hiện đại, tiện ích.

Không gian của nhà hàng phong cách Châu Âu
Không gian của nhà hàng phong cách Châu Âu

Ánh sáng

Nhà hàng theo phong cách Châu Âu làm rất tốt việc kết hợp ánh sáng và đường nét kiến trúc. Ánh sáng sẽ làm tôn lên nét kiến trúc độc đáo. Tổng thể mang đến sự ấm cúng, lãng mạn và dễ chịu cho khách hàng. Chính vì thế mà ánh sáng trắng hoặc vàng được thường xuyên sử dụng. Tuy nhiên vẫn ưu tiên ánh sáng tự nhiên để ban ngày không gian nhà hàng mang trong mình “lớp áo” của sự hiện đại.

Màu sắc

Tường của nhà hàng phong cách Châu Âu sẽ chú trọng đến những gam màu đơn giản, không quá màu mè. Thường không gian sẽ khéo léo phối hợp những gam màu với nhau, dùng tối đa 4 gam màu. Màu sắc được lựa chọn cho kiến trúc phong cách Châu Âu phải giữ nguyên được nét đặc trưng vốn có của phong cách này là sự sang trọng và tính thoải mái.

Quầy lễ tân

Quầy lễ tân trong nhà hàng chính là khu vực đầu tiên khách hàng tiếp xúc. Cái nhìn đầu tiên luôn rất quan trọng trong ngành dịch vụ. Không chỉ giúp khách cảm nhận tốt về sự chuyên nghiệp và dịch vụ mà còn “đánh lừa thị giác” của khách bằng thiết kế nổi bật. Thiết kế dành cho quầy lễ tân phải hài hòa với thiết kế chung của nhà hàng. Có thể sử dụng logo hoặc món ăn của nhà hàng để trang trí làm điểm nhấn. Các vật dụng khác của quầy phải được sắp xếp một cách ngăn nắp, gọn gàng toát lên vẻ lịch sự và sang trọng.

Quầy bar

Cũng giống như quầy lễ tân, thiết kế quầy bar nhà hàng cũng cần hài hòa với thiết kế chung của nhà hàng. Dựa trên diện tích của nhà hàng mà bố trí cho phù hợp. Nếu như diện tích nhà hàng lớn thì bạn cũng phải thiết kế diện tích cho quầy bar lớn, tạo sự cân đối giữa các khu vực phục vụ khách hàng. Quầy bar sẽ được khách hàng nhìn thấy và tiếp xúc. Chính vì thế mà bạn cũng cần thật cẩn thận trong quá trình thiết kế, thi công kiến trúc, nội thất cho khu vực này.

Thiết kế quầy bar nhà hàng phong cách Châu Âu
Thiết kế quầy bar nhà hàng phong cách Châu Âu

Thiết kế nội thất nhà hàng phong cách Châu Âu

Nội thất ấn tượng gồm nhiều đường cong

Nhà hàng phong cách Châu Âu sẽ thường sử dụng đồ dùng nội thất có đường cong. Điều này thể hiện được sự xa hoa, tráng lệ của không gian. Những gam màu đồ dùng nội thất thường được sử dụng có thể kể đến như màu trắng sáng, vàng đồng, màu đen cẩm thạch,… Nhiều người thường nhầm, giữa phong cách nhà hàng Châu Âu và phong cách hiện đại. Tuy nhiên bạn có thể nhìn vào đường cong trong kiến trúc và đồ nội thất để thấy sự khác nhau. Phong cách hiện đại sẽ chú trọng nhiều hơn đến đường thẳng.

Thiết kế ấn tượng với nhiều đường cong
Thiết kế ấn tượng với nhiều đường cong

Đường cong trong thiết kế nội thất cũng có nhiều ý nghĩa. Phong cách Châu Âu sẽ thực sự thành công khi có sự hòa quyện và thăng hoa cảm xúc trong mỗi thiết kế, đường nét. Bạn có thể bắt gặp những đường cong ở bàn, ghế, quầy bar, đèn trang trí. Tuy nhiên để tạo được kiến trúc có sự hòa quyện trên đòi hỏi các kiến trúc sư phải có nhiều năm kinh nghiệm.

Nghệ thuật lắp đặt nhiều layer

Phong cách Paris là phong cách được nhiều người ưa chuộng và cũng rất nổi trội trong số những phong cách Châu Âu. Các kiến trúc theo phong cách Paris được biến tấu một cách rất riêng và thu hút ánh nhìn của khách hàng ngay lập tức. Đây cũng là phong cách điển hình cho nghệ thuật lắp đặt layer của nhà hàng phong cách Châu Âu. Thiết kế nội thất đa dạng hơn, giảm đi sự nhàm chán và gây ấn tượng mạnh. Đối với những nhà hàng đang muốn bố trí đồ nội thất có nhiều layer cũng cần chú ý đến tone màu chủ đạo của cả nhà hàng để giữ được sự hài hòa.

Lựa chọn mẫu nội thất

Đồ dùng nội thất cho nhà hàng Châu Âu sẽ theo các phong cách như hiện đại, cổ điển, tân cổ điển hoặc Vintage. Tùy vào mỗi phong cách khác nhau mà bạn sẽ lựa chọn những đồ dùng nội thất cho phù hợp. Những nhà hàng Âu thường sử dụng đồ nội thất có gam màu đồng, cẩm thạch, vàng, trắng truyền thống. Họa tiết nội thất có đường nét đơn giản, tinh tế toát lên vẻ sang trọng, thoải mái và ấm cúng.

Lựa chọn mẫu nội thất cho nhà hàng phong cách Châu Âu
Lựa chọn mẫu nội thất cho nhà hàng phong cách Châu Âu

Các phong cách thiết kế nội thất cho nhà hàng Châu Âu

Phong cách hiện đại

Trong kinh doanh dịch vụ, trước khi xác định phong cách nội thất mà bạn muốn theo đuổi hãy trả lời những câu hỏi về khách hàng mục tiêu của bạn. Rằng họ là ai, họ sẽ thích không gian như thế nào, kiến trúc đồ dùng nội thất nào là sẽ phù hợp với hình thức phục vụ của nhà hàng và ánh nhìn của khách hàn. Sau khi đã trả lời được những câu hỏi kể trên thì bạn đã có thể lựa chọn được phong cách thiết kế nội thất phù hợp.

Đối với phong cách hiện đại sẽ phù hợp với những khách hàng mong muốn sự sang trọng, trẻ trung và sự thoải mái. Bạn hãy chú ý đến từng chi tiết nội thất, màu sắc, họa tiết và lồng ghép được thương hiệu của mình vào thiết kế nội thất. Điều này sẽ giúp khách hàng nhớ được bạn và khả năng họ quay lại lần nữa rất cao. Sắp xếp bố trí đồ nội thất cần được chú trọng.

Bạn thực hiện điều này bằng cách giám sát thật kỹ từng công đoạn thi công. Vì sau khi hoàn thành thiết kế sai, không giống bản vẽ sẽ mất nhiều thời gian và công sức để sửa chữa. Đặc biệt chú ý đến đồ nội thất như bàn, ghế ăn,… Các khu vực sắp xếp hợp lý, đảm bảo trong tầm nhìn của khách hàng, tạo sự thoải mái và tiện nghi.

Phong cách nội thất hiện đại cho nhà hàng Âu
Phong cách nội thất hiện đại cho nhà hàng Âu

Ánh sáng sử dụng trong phong cách hiện đại cho thiết kế nhà hàng Âu thường là những chùm đèn sang trọng, đắt tiền. Ánh sáng bố trí hợp lý giúp toát lên vẻ đẹp của kiến trúc. Về chất liệu đồ dùng nội thất phải được lựa chọn kỹ càng, ưu tiên những vật liệu như gỗ, đá, đồ da. Tổng thể thiết kế cho khách hàng cảm giác gần gũi, ấm áp và thu hút vừa đủ.

Phong cách tân cổ điển

Phong cách tân cổ điển chính là sự kết hợp giữa hiện đại và cổ điển. Hoàn toàn gợi lên vẻ sang trọng và quý tộc. Từng đồ dùng nội thất cũng được lựa chọn mang nét họa tiết nhẹ nhàng, tinh tế. Mọi chi tiết nhỏ đều giúp khách hàng cảm nhận được sự xa hoa và cuốn hút.

Đồ dùng nội thất cũng chính là sự pha trộn của xưa và nay, những chi tiết trên bát đũa nến, khăn trải bàn, lọ hoa trang trí,… sẽ tạo điểm nhấn cho không gian ấm cúng hơn. Về chất liệu thì sử dụng gỗ và da. Đây là hai chất liệu được ưu tiên cho thiết kế này. Sử dụng ánh sáng vàng, đèn chùm lớn có thiết kế độc đáo. Tổng thể thiết kế mang đậm sự xa hoa khó có thể tìm thấy ở bất cứ đâu.

Nội thất phong cách tân cổ điển cho nhà hàng Âu
Nội thất phong cách tân cổ điển cho nhà hàng Âu

Phong cách Vintage

Phong cách vintage rất phổ biến trong những năm gần đây và cũng rất được ưa chuộng. Thiết kế như đưa khách hàng về Châu Âu của những thời xưa. Nếu như phong cách tân cổ điển, hiện đại là những nốt cao thì phong cách nhà hàng vintage lại là những nốt trầm lắng, đậm sự ấm cúng và nét lãng mạn. Với phong cách này thiết kế sẽ nhấn mạnh đến đồ dùng nội thất như bàn ghế, đèn, họa tiết trang trí,…

Chú ý đến từng chi tiết nhỏ nhất khi bố trí sắp xếp nội thất sẽ giúp nhà hàng của bạn ghi điểm trong mắt khách hàng. Chất liệu được sử dụng nhiều nhất trong phong cách vintage là gỗ. Tổng thể có thể sử dụng nhiều màu sắc nhưng phải hài hòa, đồng bộ với nhau.

Nội thất phong cách vintage cho nhà hàng Âu
Nội thất phong cách vintage cho nhà hàng Âu

Phong thủy nhà hàng phong cách Châu Âu

Vấn đề phong thủy trong kinh doanh cũng là yếu tố quan trọng giúp cho kinh doanh phát triển và có nhiều tài lộc. Bạn cần chú ý đến các vấn đề phong thủy nhà hàng phong cách Châu Âu như sau:

  • Vị trí nhà hàng trước khi tiến hành xây dựng. Không chỉ lựa chọn vị trí thuận lợi cho vấn đề kinh doanh mà phải hợp mệnh với gia chủ. Tầm nhìn tránh các xung xạ giúp thu hút khách hàng hơn. Không nên lựa chọn vị trí có quá nhiều tòa nhà lớn vây quanh, mặt tiền có trụ điện lớn. Mảnh đất có phía trước là hướng ra đường và phía sau có điểm tựa sẽ là “mảnh đất vàng” cho kinh doanh nhà hàng.
  • Vị trí đặt nhà bếp: Ngoài những trang thiết bị vật dụng cần thiết, vệ sinh an toàn thực phẩm bạn cần phải quan tâm đến không khí. Không khí thoáng mát, sạch sẽ sẽ mang đến điều tốt lành. Tuy nhiên bạn tuyệt đối không được đặt bếp dưới cây xà ngang, nhiều người quan niệm rằng nếu đặt như vậy kinh doanh sẽ gặp nhiều bất lợi. Nếu có bàn thờ ông Táo cần được suy xét kỹ vị trí đặt sao cho hợp mệnh với gia chủ.
  • Quầy lễ tân là mặt tiền của nhà hàng. Bạn nên đặt quầy lễ tân ở hướng Bạch Hổ. Tức là từ phái cửa chính đi vào, quầy lễ tân sẽ nằm ở tay phải. Kích thước tiêu chuẩn của bàn lễ tân là 1-1,2m.
  • Bố trí đồ dùng nội thất sao cho hài hòa, cân đối với tổng thể và hợp phong thủy với gia chủ. Vấn đề này nếu bạn không có nhiều kiến thức cho thể mời những chuyên gia phong thủy kết hợp với các kiến trúc sư để tạo ra thành phẩm nhà hàng phong cách Châu Âu như mong muốn.

Vấn đề phong thủy rất cần được lưu ý. Bởi vì sau khi xây dựng, có nhiều chi tiết không thể sửa chữa cũng có nhiều chi tiết khi sửa chữa lại mất nhiều thời gian, tiền bạc và công sức.

Lưu ý khi thiết kế nội thất nhà hàng phong cách Châu Âu

Dựa trên kinh nghiệm nhiều năm của kiến trúc sư có kinh nghiệm thiết kế nội thất nhà hàng phong cách Châu Âu có một vài những kinh nghiệm muốn gửi đến bạn như sau:

Lưu ý trong thiết kế nội thất nhà hàng phong cách Châu Âu
Lưu ý trong thiết kế nội thất nhà hàng phong cách Châu Âu
  • Phân tích và xác định phong cách nội thất ngay từ đầu dựa trên kiến trúc tổng thể, khách hàng mục tiêu và loại hình phục vụ. Điều này sẽ giúp các kiến trúc sư có bản vẽ chắc chắn và nhanh chóng hơn.
  • Màu sắc chủ đạo của nhà hàng Châu Âu thường sử dụng là màu trắng. Màu trắng mang đến cho khách dùng bữa cảm giác hoàn hảo, tinh tế và vô cùng sang trọng. Sử dụng màu trắng làm nền bạn cũng dễ dàng phối với đồ dùng nội thất hơn. Có thể phối với những gam màu đậm như màu vàng, màu đỏ đậm, màu nâu sẫm,… Miễn sao tổng thể vẫn giữ được sự hài hòa. Đồ dùng nội thất được lựa chọn cũng chính là điểm nhấn cho cả không gian.
  • Phong cách Châu Âu rất quan tâm đến đường nét thiết kế. Đòi hỏi kiến trúc phải toát lên vẻ gần gũi, sang trọng. Với những nhà hàng bán món ăn chay có thể sử dụng màu tổng thể là màu trắng, điểm nhấn bằng đồ nội thất màu xanh.
  • Ánh sáng sử dụng hai màu cơ bản là màu trắng và màu vàng. Hai gam màu này vào buổi đêm sẽ toát lên vẻ ấm cúng vô cùng. Và sẽ tuyệt vời hơn nếu là không gian mở. Khách hàng có thể ngắm nhìn thành phố về đêm với những ánh đèn mờ ảo hoặc ngắm nhìn đường phố người qua lại nhộn nhịp.

Tham khảo mẫu nội thất nhà hàng phong cách Châu Âu nổi bật

Mẫu thiết kế nội thất nhà hàng phong cách Châu Âu dưới đây sử dụng những gam màu trung tính như màu tím oải hương. Điểm nhấn của không gian chính là bộ ghế sofa và họa tiết caro được trang trí trên tường. Tổng thể không gian toát lên vẻ ấm cúng như một ngôi nhà nhưng lại mang nét xa hoa và vô cùng sang trọng.

Mẫu thiết kế nội thất nhà hàng phong cách Châu Âu
Mẫu thiết kế nội thất nhà hàng phong cách Châu Âu

Hoặc bạn cũng có thể tham khảo mẫu thiết kế nội thất nhà hàng Âu ngay sau đây. Giống như mẫu tham khảo phía trên, tổng thể không gian cũng toát lên vẻ ấm cúng. Sử dụng ánh sáng vàng, đèn có hoa văn khá nhẹ nhàng trở thành điểm nhấn khiến khách hàng chú ý.

Tham khảo mẫu thiết kế nội thất nhà hàng Âu
Tham khảo mẫu thiết kế nội thất nhà hàng Âu

Bài viết tổng hợp những thông tin liên quan đến nhà hàng phong cách Châu Âu. Hy vọng những kinh nghiệm được chia sẻ giúp bạn tự tin hơn trên con đường kinh doanh của mình.

5/5 - (1 bình chọn)

Bình luận

    Bình luận mới vừa được thêm vào. Click để xem
    0 bình luận