Kế hoạch 9 bước mở cửa hàng hoa tươi bài bản, chi tiết

Mở cửa hàng hoa tươi là một hướng đi hấp dẫn với tiềm năng lợi nhuận cao và cơ hội sáng tạo không giới hạn. Tuy nhiên, để thành công trong lĩnh vực này, bạn cần lập kế hoạch kỹ lưỡng và có chiến lược phát triển phù hợp. Bài viết dưới đây sẽ chia sẻ đầy đủ kinh nghiệm, khó khăn – thuận lợi cũng như 9 bước quan trọng để bạn bắt đầu mở shop hoa bài bản, hiệu quả nhất.

Những khó khăn, thuận lợi khi mở cửa hàng hoa tươi

Bất kỳ lĩnh vực kinh doanh nào cũng đều có hai mặt, cơ hội và thách thức. Kinh doanh hoa tươi cũng không ngoại lệ, vì vậy chủ đầu tư cần nắm rõ để chuẩn bị tốt hơn:

Thuận lợi:

• Thị trường lớn và bền vững: Hoa tươi luôn có nhu cầu ổn định, đặc biệt trong các dịp lễ Tết, sinh nhật, cưới hỏi, khai trương, lễ kỷ niệm,…
• Cơ hội sáng tạo không giới hạn: Chủ cửa hàng có thể tự do sáng tạo những kiểu hoa độc đáo, phong cách riêng, từ đó tạo dấu ấn và xây dựng thương hiệu.
• Lợi nhuận hấp dẫn: Nếu quản lý tốt và có dịch vụ chuyên nghiệp, kinh doanh hoa có thể mang lại lợi nhuận cao trong thời gian ngắn.

Khó khăn:

• Tồn kho khó xử lý: Hoa tươi có vòng đời ngắn, dễ héo úa nên khó tối ưu tồn khoa gây nên tổn thất nếu không bán được nhanh chóng.
• Cạnh tranh gay gắt: Thị trường có nhiều đối thủ, đòi hỏi bạn phải có chiến lược marketing, dịch vụ khách hàng và chất lượng sản phẩm tốt.
• Chi phí đầu tư ban đầu cao: Về mặt bằng, kho hàng, hoa tươi, nhân công cắm hoa và học nghề,…
• Yêu cầu kỹ năng và sự nhạy bén: Không phù hợp với người thiếu kinh nghiệm kinh doanh (khởi nghiệp)hoặc không có đam mê với nghề hoa.

9 bước mở cửa hàng hoa tươi bài bản từ A-Z

Để kinh doanh cửa hàng hoa tươi thành công và thu hút được nhiều khách hàng, bạn cần lên kế hoạch chi tiết, tính toán kỹ lưỡng từng bước như sau:

Bước 1: Mở shop hoa tươi cần gì?

Trước khi bắt đầu, bạn cần xác định những yếu tố nền tảng để cửa hàng kinh doanh và vận hành hiệu quả.

Kiến thức và thực hành về hoa

Đây là yếu tố cốt lõi khi muốn mở cửa hàng hoa tươi. Bạn cần am hiểu các loại hoa, cách bảo quản hoa tươi lâu, kỹ thuật cắm hoa và ý nghĩa của từng loài trong các dịp khác nhau. Ngoài ra, việc thường xuyên thực hành sẽ giúp bạn nâng cao tay nghề, tạo ra những sản phẩm hoa đẹp mắt, ấn tượng và giữ chân được khách hàng lâu dài.

Đăng ký giấy phép kinh doanh

Để cửa hàng hoạt động hợp pháp và kinh doanh thuận lợi, bạn cần đăng ký giấy phép kinh doanh theo quy định. Ngoài ra, đây cũng là điều kiện cần thiết, đặc biệt đối với những cửa hàng hoa muốn hợp tác với các đối tác, doanh nghiệp lớn. Vì vậy, bạn cần chuẩn bị đầy đủ hồ sơ để giúp quy trình đăng ký diễn ra nhanh chóng và suôn sẻ hơn.

Bài viết liên quan: Thiết kế shop hoa tươi nhỏ xinh, ấn tượng và tiết kiệm chi phí

Bước 2: Thăm dò đối thủ & thị trường

Trước khi triển khai, việc khảo sát thị trường giúp bạn xác định được điểm mạnh và yếu khi mở cửa hàng hoa. Từ đó đưa ra định hướng kinh doanh phù hợp.

Thăm dò đối thủ

Trước khi mở cửa hàng hoa tươi, bạn hãy ghé thăm các cửa hàng hoa trong khu vực để quan sát cách họ trưng bày, định giá, phục vụ khách hàng và quảng bá thương hiệu. Việc này sẽ giúp bạn rút ra được bài học kinh nghiệm, đồng thời tìm được điểm khác biệt để tạo dấu ấn cho cửa hàng của mình.

Thăm dò thị trường

Bên cạnh việc thăm dò đối thủ, bạn cũng nên thăm dò xu hướng thị trường hoa tươi hiện nay. Dựa vào các dữ liệu thu thập được về: khách hàng thường đặt hoa vào dịp gì, họ chuộng phong cách hoa như thế nào, mức giá trung bình là bao nhiêu,… để đưa ra quyết định đầu tư hợp lý và đúng với đối tượng mục tiêu.

Bước 3: Xác định đối tượng khách hàng mục tiêu

Cửa hàng hoa tươi có tệp khách hàng rộng lớn, phục vụ được nhiều nhóm đối tượng khác nhau. Tuy nhiên, khi kinh doanh bạn chỉ nên chọn một phân khúc khách hàng cụ thể để tập trung nguồn lực và phát triển sản phẩm phù hợp.

• Cá nhân cao cấp: thường lựa chọn các loại hoa nhập khẩu, gói hoa đảm bảo tính thẩm mỹ cao và sang trọng, dịch vụ giao hoa tận nơi.
• Khách hàng tầm trung: thường lựa chọn các loại hoa tươi phổ biến, gói hoa bắt mắt với giá cả hợp lý.
• Khách hàng dịch vụ: bao gồm các công ty tổ chức sự kiện, nhà hàng, khách sạn, thường mua hoa số lượng lớn, yêu cầu tính chuyên nghiệp và đúng hẹn.

Bước 4: Lên kế hoạch kinh doanh

Một bản kế hoạch kinh doanh mở cửa hàng hoa tươi rõ ràng và chi tiết giúp bạn chủ động kiểm soát chi phí, thời gian, vận hành tốt hơn và tránh các rủi ro không đáng có.

Xác định các khoản chi phí mở cửa hàng hoa 

Việc xác định trước các khoản chi phí mở cửa hàng hoa như: thuê mặt bằng, trang trí cửa hàng, mua dụng cụ cắm hoa, chi phí nhập hoa tươi, chi phí marketing, nhân viên,… giúp bạn quản lý, chuẩn bị và dự trù ngân sách tốt hơn.

Kế hoạch nhân sự

Tùy quy mô của tiệm hoa tươi mà bạn đưa ra kế hoạch nhân sự với số lượng nhân viên phù hợp. Tuy nhiên, dù cửa hàng hoa lớn hay nhỏ, bạn cũng cần đảm bảo có nhân viên cắm hoa, nhân viên bán hàng và giao hàng. Ngoài ra, hãy tính đến việc đào tạo nhân viên định kỳ để đảm bảo chất lượng dịch vụ đồng nhất.

Các biện pháp tiêu thụ hoa tươi

Thực tế, có rất nhiều hình thức tiêu thụ hoa tươi khác nhau. Tùy thuộc vào đối tượng mục tiêu và định hướng kinh doanh của tiệm hoa mà bạn có thể lựa chọn: cá nhân đặt hoa dịp lễ, sinh nhật, khai trương; các nhà hàng – khách sạn cần hoa trang trí thường xuyên; công ty đặt hoa sự kiện,…

Lên phương án dự phòng những rủi ro

Khi mở cửa hàng hoa tươi, bạn cần chú ý đến một số rủi ro có thể xảy ra như: hoa tồn nhiều, thời tiết ảnh hưởng đến chất lượng hoa, biến động giá hoặc cạnh tranh gay gắt,… Theo đó, bạn nên có quỹ dự phòng, đồng thời hợp tác với nhiều nguồn cung và bán chéo sản phẩm để giảm thiểu tối đa rủi ro tài chính.

>>> Có thể bạn quan tâm: Thiết kế shop nước hoa tinh tế, chuẩn phong cách cao cấp.

Bước 5: Thuê cửa hàng và tìm nguồn cung ứng hoa tươi

Địa điểm và nguồn hoa là hai yếu tố then chốt ảnh hưởng đến hoạt động kinh doanh của tiệm hoa tươi:

Thuê cửa hàng kinh doanh

Nên chọn mặt bằng có vị trí đẹp, dễ quan sát và thuận tiện cho việc trưng bày sản phẩm. Nếu kinh phí hạn hẹp, bạn có thể kinh doanh online hoặc chọn vị trí gần chợ, trường học để tiết kiệm chi phí thuê nhưng vẫn dễ tiếp cận khách.

Tìm nguồn cung ứng hoa tươi

Nên hợp tác với chợ đầu mối hoa lớn (như chợ Hồ Thị Kỷ, Đầm Sen, Hậu Giang tại TP.HCM; hoặc chợ Quảng Bá, Mai Dịch tại Hà Nội,….) hoặc đặt trực tiếp từ các vườn hoa để tối ưu chi phí. Cần lưu ý lựa chọn nhà cung cấp có chất lượng hoa tươi ổn định, đúng hẹn và có giá tốt để duy trì lợi nhuận.

Bước 6: Chuẩn bị mở cửa hàng hoa tươi

Từ việc lên concept trang trí, chuẩn bị bảng hiệu, ánh sáng, kệ trưng bày hoa,… đều cần được triển khai trước ngày khai trương ít nhất 2-3 tuần. Ngoài ra, nên có sẵn ảnh mẫu các bó hoa, lẵng hoa để khách hàng tham khảo. Đây cũng là giai đoạn thử nghiệm vận hành, giúp bạn điều chỉnh những thiếu sót trước khi chính thức khi khai trương kinh doanh.

Trong giai đoạn chuẩn bị, bạn cũng nên chú trọng đến việc thiết kế shop hoa sao cho hài hoà và ấn tượng để giúp nâng cao giá trị sản phẩm và tạo cảm giác chuyên nghiệp

Bước 7: Tìm kiếm khách hàng

Tận dụng mối quan hệ cá nhân, phát tờ rơi, hoặc gửi mẫu đến các đơn vị tiềm năng như nhà hàng, công ty tổ chức sự kiện,… Bên cạnh đó, đừng quên các kênh online trên các trang mạng xã hội, bạn có thể livestream giới thiệu sản phẩm, tặng voucher giảm giá để thu hút khách mới và khuyến khích khách hàng giới thiệu thêm người quen.

Bước 8: Marketing kinh doanh hoa tươi

Marketing là yếu tố quan trọng trong bất kỳ mô hình kinh doanh nào. Khi mở cửa hàng hoa tươi, việc marketing sẽ giúp bạn tiếp cận đúng tệp khách hàng mục tiêu và tăng doanh thu nhanh chóng.

Xây dựng website và fanpage

Trang web cửa hàng hoa được thiết kế đẹp, dễ truy cập và hiển thị đầy đủ mẫu mã và giá cả sẽ giúp bạn tạo uy tín. Về phía fanpage nên được cập nhật thường xuyên, tích cực tương tác với khách hàng để duy trì sự hiện diện thương hiệu.

Marketing – Quảng cáo shop hoa tươi

Có thể chạy quảng cáo trên các nền tảng trực tuyến như: Facebook, Google, TikTok,… hoặc hợp tác với KOLs để thương hiệu và cửa hàng hoa tươi của bạn nhanh chóng tiếp cận được đến khách hàng. Từ đó, vừa nâng cao nhận diện vừa thu hút được khách hàng sử dụng dịch vụ.

Bước 9: Quản lý và vận hành cửa hàng hoa tươi

Để cửa hàng hoa tươi hoạt động ổn định, bạn cần có quy trình rõ ràng để kiểm soát tồn kho, đặt hàng, chăm sóc khách hàng, chốt đơn và xử lý khiếu nại. Nên sử dụng phần mềm quản lý bán hàng để tiết kiệm thời gian, giảm sai sót trong vận hành.

Kinh nghiệm mở cửa hàng hoa tươi hiệu quả, đắt khách

Để việc kinh doanh hoa tươi không chỉ dừng lại ở đam mê mà còn tạo ra lợi nhuận ổn định, bạn cần nắm vững một số kinh nghiệm kinh doanh như sau:

Tham gia các lĩnh vực liên quan

Hoa tươi thường xuyên xuất hiện trong các sự kiện như lễ cưới, tốt nghiệp, sinh nhật, khai trương,… Vì thế, tạo mối quan hệ với các đơn vị tổ chức sự kiện, trường học, văn phòng, studio chụp ảnh cưới sẽ giúp bạn mở rộng đầu ra và đảm bảo doanh thu ổn định. Việc kết nối cộng đồng không chỉ giúp gia tăng khách hàng mà còn là nền tảng để xây dựng thương hiệu vững chắc.

>>> Xem thêm: Thiết kế tiệm áo cưới nhỏ đẹp đang hot hiện nay

Chuẩn bị danh mục sản phẩm toàn diện

Để xây dựng hình ảnh chuyên nghiệp, uy tín cho cửa hàng hoa tươi, cần chuẩn bị đầy đủ các danh mục sản phẩm phổ biến như: hoa cưới, hoa sinh nhật, hoa khai trương, hoa chia buồn, hoa tốt nghiệp, bó hoa chúc mừng, hoa trang trí nhà cửa hoặc văn phòng,… Việc có sẵn mẫu mã đa dạng sẽ giúp khách hàng dễ lựa chọn, đồng thời thể hiện sự đầu tư bài bản trong dịch vụ.

Tập trung chất lượng dịch vụ điện hoa

Dịch vụ điện hoa (giao hoa tận nơi) là một trong những yếu tố giúp cửa hàng bứt phá về doanh thu. Trong thời đại hiện nay, khách hàng ngày càng có nhu cầu tặng hoa từ xa, trong thời gian gấp. Vì thế, khi mở cửa hàng hoa tươi cần cung cấp và chú trọng vào dịch vụ này. 

Cụ thể, các yếu tố giao hàng nhanh, đúng thời điểm, đúng địa chỉ là vô cùng quan trọng. Hãy đảm bảo hoa được đóng gói đẹp mắt, đúng yêu cầu và thái độ nhân viên giao hàng chuyên nghiệp để nâng cao trải nghiệm, giữ chân khách lâu dài.

Phương châm “Khách hàng là thượng đế”

Để phát triển cửa hàng hoa tươi một cách ổn định và bền vững, chủ đầu tư cần đặt trải nghiệm của khách hàng lên hàng đầu. Từ thái độ phục vụ, tư vấn nhiệt tình đến quy trình chăm sóc sau bán hàng. 

Ngoài ra, nên tạo thêm các chương trình ưu đãi cho khách hàng thân thiết hoặc tặng thiệp miễn phí, lời chúc theo yêu cầu. Những chi tiết trên dù nhỏ, nhưng lại là điểm cộng lớn để lại ấn tượng tốt trong lòng khách hàng.

Không ngừng cập nhật, sáng tạo

Ngành hoa thay đổi xu hướng liên tục theo mùa, theo dịp và cả thị hiếu người dùng. Vì vậy, bạn cần học hỏi liên tục, cập nhật các kiểu bó hoa, cắm hoa mới lạ, ấn tượng hoặc theo phong cách Hàn Quốc, vintage, rustic,… Sự sáng tạo chính là yếu tố tạo nên sự khác biệt và giúp shop của bạn nổi bật giữa hàng trăm đối thủ khác.

Tăng dịch vụ đi kèm để thu hút khách

Ngoài hoa tươi, bạn nên cung cấp thêm các dịch vụ như: điện hoa nhanh trong 1-2 giờ, thiết kế hoa theo yêu cầu riêng, dịch vụ gói quà, phụ kiện trang trí kèm theo (thiệp, bóng bay, nến thơm, gấu bông,…). 

Đối với việc mở cửa hàng hoa tươi, các dịch vụ đi kèm trên không chỉ để nâng cao sự hài lòng và trải nghiệm của khách hàng. Hơn thế đây còn là cách để cửa hàng nâng cao giá trị đơn hàng, tăng doanh thu hiệu quả.

Việc mở cửa hàng hoa tươi đòi hỏi bạn phải kết hợp giữa đam mê, kiến thức chuyên môn và khả năng quản lý kinh doanh. Hy vọng với những gì Nội Thất Điểm Nhấn chia sẻ trong bài viết trên sẽ giúp bạn chuẩn bị kỹ lưỡng cho việc kinh doanh tiệm hoa. Từ đó, đạt được thành công và lợi nhuận như mong muốn.