20+ Mẫu thiết kế nhà hàng BBQ đẹp mắt thông thoáng nhất

Xu hướng thiết kế nhà hàng BBQ ngày càng bùng nổ tại Việt Nam khi mô hình nướng – lẩu mang lại trải nghiệm ẩm thực hấp dẫn, phù hợp nhiều nhóm khách hàng. Tuy nhiên, để vận hành hiệu quả và tạo dấu ấn riêng, chủ đầu tư cần chú trọng thiết kế ngay từ bước đầu. Bài viết dưới đây sẽ giúp bạn nắm trọn kinh nghiệm thiết kế, chi phí cập nhật và gợi ý hàng loạt mẫu BBQ đẹp nhất 2026.

Tiêu chuẩn của thiết kế nhà hàng BBQ

Để sở hữu một thiết kế nhà hàng BBQ vừa đẹp mắt vừa tối ưu trải nghiệm khách hàng, việc nắm vững các tiêu chuẩn cơ bản dưới đây là yếu tố vô cùng quan trọng. Những tiêu chí này giúp bạn định hình phong cách, tạo không gian thoải mái và hỗ trợ vận hành hiệu quả hơn.

Màu sắc chủ đạo

Nhà hàng BBQ cân được thiết kế với việc lựa chọn và phối hợp màu sắc hài hòa, phù hợp tinh thần thương hiệu và tạo cảm giác dễ chịu cho thực khách. Các tông màu trầm hoặc ấm thường được ưu tiên nhằm mang lại sự ấm cúng lý tưởng cho các buổi họp mặt và quây quần. Ngoài ra, màu của nội thất, tường và hệ thống chiếu sáng cần được đồng bộ để tổng thể không gian được thống nhất, tránh cảm giác rời rạc.

Hệ thống hút khói

Nhà hàng BBQ không thể thiếu hệ thống hút khói vận hành hiệu quả. Đây là yếu tố giúp giữ cho không gian luôn thoáng, giảm mùi ám khói và tạo sự thoải mái tối đa cho khách. Ống hút khói thường đặt ngay tại vị trí bàn ăn – ngay khu vực nướng thức ăn, đồng thời nên ưu tiên các thiết kế nhỏ gọn, thẩm mỹ cao để không làm vướng tầm nhìn hay phá vỡ bố cục.

Ánh sáng

Ánh sáng là yếu tố quan trọng giúp không gian trở nên sống động, tinh tế và “ăn điểm” ngay từ khi khách bước vào. Ngoài hệ thống đèn chiếu sáng trực tiếp tại khu vực bàn nướng, bạn nên kết hợp cửa kính lớn để lấy ánh sáng tự nhiên vào ban ngày. Sự hòa quyện giữa ánh sáng nhân tạo và tự nhiên giúp không gian thoáng đãng, tạo thiện cảm mạnh mẽ từ khách hàng.

Trang trí nội thất

Nội thất bằng gỗ là lựa chọn phổ biến khi trang trí nhà hàng BBQ nhờ cảm giác gần gũi, ấm áp và độ bền tốt. Bạn có thể kết hợp bàn ghế gỗ, kệ để đồ, sàn gỗ cùng tranh treo tường để tạo điểm nhấn độc đáo. Sự kết hợp này giúp không gian vừa mộc mạc vừa sang trọng, phù hợp nhiều phong cách thiết kế.

Những phong cách thiết kế nhà hàng BBQ thu hút khách hàng

Để xây dựng dấu ấn thương hiệu và tạo khác biệt trên thị trường, mỗi nhà hàng BBQ cần lựa chọn phong cách thiết kế riêng. Dưới đây là những phong cách nổi bật được nhiều mô hình F&B áp dụng thành công.

Nhà hàng Nhật Bản

Thịt nướng cũng là một phần quen thuộc trong ẩm thực Nhật Bản, vì vậy phong cách BBQ kiểu Nhật được mở rộng mạnh mẽ tại Việt Nam theo làn sóng giao lưu văn hóa. Nhà hàng kiểu Nhật Bản thường sử dụng chất liệu gỗ tự nhiên làm chủ đạo, kết hợp các biểu tượng đặc trưng như hoa anh đào, mặt trời mọc, tranh thư pháp,… Tất cả hòa quyện tạo nên không gian tinh tế, trang nhã.

Nhà hàng Hàn Quốc

Bên cạnh phong cách Nhật, nhà hàng BBQ Hàn Quốc cũng rất được yêu thích. Không gian thường mang dấu ấn văn hóa Hàn qua màu sắc, họa tiết, bảng hiệu, poster hay vật dụng trang trí. Khi kết hợp với món nướng Hàn đặc trưng, khách dễ dàng cảm nhận sự thú vị của trải nghiệm, từ đó ghi nhớ và quay lại nhiều lần. Đây là phong cách dễ triển khai và phù hợp với nhiều phân khúc thị trường.

Nhà hàng sân vườn

Nếu sở hữu mặt bằng rộng hoặc có lợi thế cảnh quan, mô hình nhà hàng BBQ sân vườn là một lựa chọn đáng đầu tư. Không gian thoáng đãng, gần gũi thiên nhiên giúp khách hàng cảm thấy thư giãn và tận hưởng bữa ăn trọn vẹn hơn. Chỉ cần khai thác tốt ánh sáng tự nhiên, kết hợp cây xanh và bố trí bàn ghế hợp lý, bạn đã có thể tạo nên một không gian vừa sang trọng vừa cuốn hút.

>>> Bài viết liên quan: Thiết kế nhà hàng sân vườn đẹp, thoáng mát giúp nâng tầm trải nghiệm khách hàng.

Những lưu ý trước khi thiết kế nhà hàng BBQ

Việc thiết kế nhà hàng BBQ đòi hỏi sự tính toán cẩn thận ngay từ đầu để đảm bảo không gian vừa đẹp, vừa thông thoáng, vừa vận hành hiệu quả. Trước khi bắt tay triển khai thiết kế, chủ đầu tư cần lưu ý một số yếu tố quan trọng dưới đây nhằm tạo nền tảng vững chắc cho quá trình thi công và vận hành sau này.

• Xác định khách hàng mục tiêu: Dựa vào nhóm khách hàng chính để lên bản vẽ thiết kế phù hợp với thói quen và gu thẩm mỹ của họ. Khi không gian nhà hàng đáp ứng đúng nhu cầu, sở thích thì việc thu hút khách và giữ chân khách sẽ hiệu quả hơn rất nhiều.
• Lựa chọn loại hình kinh doanh: Nhà hàng BBQ hiện có nhiều mô hình như buffet, gọi món, nướng tại bàn,… Việc chọn đúng loại hình giúp định hướng ngân sách, bố trí nội thất và hệ thống thiết bị phù hợp. Đây là bước quan trọng để đảm bảo kế hoạch kinh doanh dài hạn vận hành trơn tru.
• Địa điểm kinh doanh: Ảnh hưởng trực tiếp đến doanh thu và năng lực cạnh tranh. Không gian nên rộng thoáng, dễ tìm, thuận tiện đậu xe. Với mô hình nướng vốn sinh nhiệt và khói, mặt bằng ngộp hoặc bí sẽ gây ra nhiều vấn đề khi vận hành.
• Chú ý hệ thống xử lý mùi – khói: Với nhà hàng BBQ, mùi và khói là điều không tránh khỏi. Nếu không đầu tư đúng mức, khách sẽ khó chịu vì bị ám mùi và ngột ngạt. Đây là yếu tố quan trọng thiết kế nhà hàng BBQ, do đó cần đầu tư hệ thống hút khói để đảm bảo trải nghiệm khách hàng.
• Đảm bảo an toàn khi nướng: bàn nướng cần được thiết kế theo tiêu chuẩn, dùng vật liệu chịu nhiệt với bếp than và vật liệu chống dẫn điện khi dùng bếp điện hoặc bếp từ. Điều này không chỉ đảm bảo an toàn cho khách mà còn giúp nâng cao độ bền cho nội thất.

Cập nhật chi phí thiết kế thi công nhà hàng BBQ trọn gói 2026

Chi phí thiết kế nhà hàng BBQ và thi công trọn gói thực tế còn phụ thuộc vào nhiều yếu tố như: quy mô, phong cách, chất liệu nội thất và mức độ phức tạp của hệ thống hút khói,… Chủ đầu tư cần nắm rõ các khoản chi để phân bổ ngân sách hợp lý, tránh phát sinh trong quá trình triển khai.

Giá thiết kế nhà hàng BBQ

Chi phí thiết kế sẽ phụ thuộc vào diện tích mặt bằng, phong cách nội thất muốn hướng đến, số lượng khu vực chức năng và yêu cầu đặc biệt như thiết kế bếp nướng, bố trí hệ thống thông gió,… Thông thường, mức giá sẽ được tính theo mét vuông giúp chủ đầu tư dễ dàng chuẩn bị ngân sách ban đầu. 

Giá thi công nhà hàng BBQ

Chi phí thi công nhà hàng BBQ thường bao gồm vật tư hoàn thiện, hệ thống hút khói – thoát mùi, lắp đặt thiết bị nướng, nội thất và trang trí. Đơn giá có thể dao động tùy vào chất liệu lựa chọn và mức độ chi tiết của thiết kế. Đây là khoản đầu tư quan trọng để đảm bảo nhà hàng vận hành bền vững và an toàn. 

Tổng hợp 20+ mẫu thiết kế nhà hàng BBQ ấn tượng, độc đáo

Dưới đây là tổng hợp những mẫu thiết kế nhà hàng BBQ với đa dạng phong cách: hiện đại, công nghiệp, Hàn Quốc,… cùng với những cách bố trí ánh sáng, chất liệu nội thất cũng như giải pháp xử lý khói. Từ đó giúp bạn có thêm ý tưởng phù hợp với dự án kinh doanh nhà hàng BBQ của mình.

Những sai lầm thường gặp khi thiết kế nhà hàng BBQ là gì?

Trong quá trình thiết kế nhà hàng BBQ, nhiều chủ đầu tư gặp phải những lỗi cơ bản nhưng ảnh hưởng lớn đến trải nghiệm khách hàng và hiệu quả vận hành. Việc hiểu rõ các sai lầm này giúp bạn chủ động tránh rủi ro và tối ưu không gian ngay từ giai đoạn đầu.

• Bố trí không gian thiếu khoa học: Lối di chuyển chật hẹp, đi lại khó khăn hoặc đặt quá nhiều bàn khiến không khí bí bách; nhân viên khó phục vụ và khách dễ va chạm khi di chuyển. Mô hình BBQ vốn không gian nóng nực nên càng cần phân bổ không gian rộng rãi, thoáng khí.
• Nhà hàng không có điểm nhấn: Nhiều chủ đầu tư chỉ tập trung vào công năng mà bỏ qua yếu tố thẩm mỹ; dẫn đến không gian đơn điệu, mờ nhạt, khó tạo ấn tượng với khách. Đây là chi tiết mang bản sắc riêng sẽ giúp nhà hàng nổi bật giữa thị trường cạnh tranh.
• Không đầu tư hệ thống hút khói: Nhà hàng BBQ luôn sinh khói và mùi, nếu không xử lý triệt để sẽ làm khách khó chịu, ảnh hưởng trực tiếp đến doanh thu và đánh giá trên mạng xã hội. Đầu tư hệ thống hút khói chất lượng là yêu cầu bắt buộc, không thể tiết kiệm.
• Không có không gian chờ cho khách: Với các nhà hàng BBQ đông khách, khu vực chờ rất quan trọng để giữ chân khách trong giờ cao điểm. Thiếu không gian chờ khiến trải nghiệm ban đầu kém, khách có thể bỏ đi khi thấy quá tải.
• Không chú trọng thiết kế nhà vệ sinh: Mặc dù là khu phụ nhưng khách hàng thường dựa vào đó để đánh giá mức độ chuyên nghiệp của nhà hàng. Nhà vệ sinh phải sạch sẽ, thông thoáng, dễ vệ sinh và thiết kế phù hợp với tổng thể không gian.

Với hơn 10 năm hoạt động trong lĩnh vực thiết kế – thi công, Nội Thất Điểm Nhấn đã khẳng định vị thế – luôn là lựa chọn đầu tiên của các chủ đầu tư khi có nhu cầu kinh doanh nhà hàng BBQ. Hãy liên hệ ngay đến hotline 1800 9398 để được Nội Thất Điểm Nhấn tư vấn giải pháp thiết kế nhà hàng BBQ tối ưu công năng – đạt chuẩn thẩm mỹ hoàn toàn MIỄN PHÍ!