Thiết kế nội thất khách sạn và những kiến thức từ cơ bản đến nâng cao

Thiết kế nội thất khách sạn là yếu tố quan trọng quyết định đến lượng khách tham quan, du lịch ghé thăm. Bài viết cập nhật những thông tin liên quan giúp chủ đầu tư và những kinh doanh khách sạn tăng doanh thu nhanh chóng..

Những thông tin cần biết khi thiết kế nội thất khách sạn

Thiết kế nội thất khách sạn là gì?

Công trình thiết kế và thi công nội thất khách sạn là dự án lớn với rất nhiều tầng, rất nhiều phòng ngủ và các dịch vụ đi kèm như nhà hàng, spa, bar,… Toàn bộ công trình được trang bị cơ sở vật chất hiện đại, tiện nghi mục đích phục vụ nhu cầu lưu trú, nghỉ dưỡng hoặc ăn chơi. Tùy vào phong cách tổng thể, thiết kế kiến trúc và, hạng sao mà nội thất khách sạn sẽ có sự bố trí sắp xếp khác nhau. Dự án cũng đòi hỏi kiến trúc sư có chuyên môn, kinh nghiệm lâu năm và nhiều nhân công.

Thông tin cơ bản về thiết kế nội thất khách sạn
Thông tin cơ bản về thiết kế nội thất khách sạn

Đặc điểm của nội thất khách sạn

Khách sạn có rất nhiều phòng, có nhiều người lưu trú cùng một lúc, mang tính cộng đồng không giống như các công trình cá nhân (nhà ở, chung cư,…). Chính vì thế mà kiến trúc không gian của khách sạn cũng sẽ có sự khác biệt. Tùy vào hạng phòng, hạng sao của khách sạn mà mỗi phòng có bố trí nội thất khác nhau. Hơn nữa, kiến trúc khách sạn cũng liên quan nhiều đến khách hàng mục tiêu (khách du lịch trong hay ngoài nước). Bố trí nội thất cần dựa trên sở thích, nhu cầu, đặc tính của nhóm khách hàng mục tiêu sao cho vẫn phù hợp với đa số đối tượng khách hàng.

Phân loại thiết kế nội thất khách sạn

Phân loại thiết kế nội thất khách sạn sẽ quy làm hai cấp: Thiết kế theo phong cách kiến trúc, thiết kế theo hạng sao của khách sạn. Thường sẽ kết hợp hai điều trên với những khách sạn có quy mô lớn.

  • Về kiến trúc, phong cách khách sạn bao gồm: tân cổ điển, hiện đại, cổ điển, cổ điển kiểu Pháp, cổ điển Châu Âu.
  • Về hạng sao khách sạn bao gồm: Khách sạn mini, khách sạn 2 sao, 3sao, 4sao, 5 sao, 6 sao.

Hạng sao khách sạn càng cao thì kiến trúc càng phải độc đáo, đẹp mắt và đồ dùng nội thất cao cấp.

Yêu cầu cơ bản khi thiết kế nội thất khách sạn

Trước khi tìm hiểu về nguyên lý và quy trình thiết kế nội thất khách sạn, chúng ta cần biết được những yêu cầu cơ bản. Nội thất khách sạn đẹp cần có quá trình thiết kế và thi công rất lâu. Yêu cầu đơn vị thiết kế phải nắm rõ mong muốn của chủ đầu tư, am hiểu về ngành dịch vụ khách sạn, tiêu chuẩn khách sạn, hệ thống công nghệ và nội thất cơ bản. Từ những điều đó, kiến trúc sư để lên phương án thiết kế phù hợp với quy mô khách sạn và lựa chọn đúng đồ nội thất cần dùng.

Yêu cầu cơ bản khi thiết kế nội thất khách sạn
Yêu cầu cơ bản khi thiết kế nội thất khách sạn

Thiết kế nội thất khách sạn cần đáp ứng được nhu cầu lưu trú của khách. Bên cạnh đó còn phải đảm bảo được tính thẩm mỹ, công năng và hiện đại. Dự án sau hoàn thành phải chỉnh chu, có hệ thống, linh hoạt và để lại ấn tượng cũng như thích thú trong lòng của khách hàng khi ghé qua.

Khách sạn phải có không gian nghỉ dưỡng thông thoáng, tiện nghi, sang trọng và bài trí gọn gàng.  Để làm tốt các yếu tố trên, kiến trúc sư cần lựa chọn đồ dùng nội thất tiện nghi, cần thiết chứ không bày biện quá nhiều gây rối mắt. Bên cạnh đó, cũng phải kỹ lưỡng trong việc chọn lựa kiểu dáng, màu sắc hợp với phong cách thiết kế, cân đối, hài hòa và công năng sử dụng.

Nguyên lý thiết kế nội thất khách sạn đẹp

Bố trí khoảng không trong khách sạn

Tùy vào khách sạn sẽ có những đặc điểm không gian kiến trúc khác nhau. Vì thế mà cũng các khoảng không trong khách sạn cũng được bố trí khác nhau. Các khu vực phục vụ như nhà hàng, bar, nhà bếp,… sẽ có cách bố trí nội thất theo món ăn phục vụ. Vật dụng của các khu vực này phải được xếp gọn gàng, sạch sẽ đảm bảo vệ sinh an toàn thực phẩm và hỗ trợ công việc nhanh hơn.

Bố trí khoảng không trong khách sạn đảm bảo riêng tư
Bố trí khoảng không trong khách sạn đảm bảo riêng tư

Ở các khu vực như nhà hàng, quầy bar cần phải kê ghế đảm bảo không gian tiêu chuẩn của một người. Kê bàn ghế không được quá sát nhau, đảm bảo tiêu chuẩn bàn cách bàn trong nhà hàng. Tránh việc khách hàng của bạn cảm thấy bí bách, chật chội. Đồng thời cũng đảm bảo sự riêng tư. Đây chính là điểm cộng nếu nhà hàng của bạn thực hiện được điều này.

Thiết kế sảnh tiệc trong khách sạn

Phòng tiệc cũng được coi là khu vực quan trọng và đem về lợi nhuận cho khách sạn. Chính vì thế khi thiết kế phòng hội nghị tiệc, bạn cần tính toán về quy mô diện tích cũng như tính năng riêng của từng phòng. Trong 1 khách sạn có thể có nhiều kích thước phòng hội nghị tiệc. Phòng nên được thiết kế theo hướng không gian mở có thể nhìn ra được ngoài trời, tận dụng ánh sáng thiên nhiên. Với những không gian hội nghị không có ánh sáng tự nhiên bạn có thể chọn đèn có thiết kế độc đáo, sử dụng ánh sáng trắng và vàng. Việc sử dụng màu sắc ánh sáng nào còn phụ thuộc vào kiến trúc của thiết kế.

Việc thiết kế nội thất phòng tiệc trong khách sạn cần được chú trọng
Việc thiết kế nội thất phòng tiệc trong khách sạn cần được chú trọng

Thiết kế theo mô hình tiệc trong khách sạn

Hiện nay mô hình tiệc trong khách sạn khá phổ biến. Điển hình là mô hình Bar-cafe kết hợp đồ ăn nhanh. Trước khi bày trí không gian bạn cần xem lại diện tích của phòng có thể chứa được khoảng bao nhiêu người, sau đó mới đi đến quyết định bày trí nội thất. Bạn có thể phân ra không gian chính sức chứa lớn, chỉ bố trí đồ nội thất thực sự cần thiết. Bố trí thêm bàn ghế, lưu ý khoảng cách để đảm bảo riêng tư. Những vị khách không thích sự ồn ào có thể ngồi tại đây để quan sát. Lựa chọn đồ nội thất cho thiết kế theo mô hình tiệc trong khách sạn cần được chia nhỏ không gian và đảm bảo công năng của từng khu vực.

Đảm bảo tính thẩm mỹ và công năng

Bất kỳ công trình kiến trúc, thiết kế nội thất nào cũng đề cao tính thẩm mỹ và công năng. Đồ dùng nội thất vừa để trang trí vừa để thực hiện những tính năng tiện ích. Quá trình bố trí đảm bảo đáp ứng các yêu cầu về bố cục, chất liệu, màu sắc và ánh sáng. Khách sạn có quy mô rộng lớn và đòi hỏi cao, chính vì thế mà đòi hỏi người thiết kế phải có con mắt nghệ thuật, tinh tường để chọn lựa được màu sắc, chất liệu phù hợp giúp không gian thoáng đãng, tinh tế và sang trọng hơn. Những đồ nội thất thường được sử dụng trong khách sạn: bộ ghế salon, bàn ghế, kệ đùa giường, tủ đồ,… Màu sắc của chúng phải cân bằng, tạo cảm giác hợp mắt và thoải mái.

Cần đảm bảo tính thẩm mỹ và công năng khi sử dụng
Cần đảm bảo tính thẩm mỹ và công năng khi sử dụng

Màu sắc và trang trí nội thất

Màu sắc quyết định đến tính hoàn thiện của tổng thể không gian. Dù thiết kế của bạn có đẹp đến như thế nào nhưng lựa chọn màu sắc sai thì không những không giúp kiến trúc nổi bật mà còn tạo cảm giác khó chịu, rối mắt. Màu được ưu ái trở thành màu sắc chủ đạo của hầu hết khách sạn là màu trắng. Hoặc giả sử khách sạn của bạn gần biển hãy chọn những gam màu nóng. Hoặc nếu khách sạn của bạn ở trung tâm thành phố có thể chọn màu tổng thể là màu nhạt như màu trắng.

Màu sắc và trang trí nội thất khách sạn
Màu sắc và trang trí nội thất khách sạn

Áp dụng nguyên tắc sau để màu sắc thiết kế nội thất khách sạn hài hòa hơn. Lựa chọn bố cục không gian nội thất 60% màu sắc chủ đạo, 30% màu nội thất có kích thước lớn và 10% màu vật dụng trang trí. Không nên sử dụng nhiều tông màu mà chỉ nên áp dụng 2-3 tông màu chính mà thôi.

Ánh sáng trong khách sạn

Ánh sáng trong khách sạn ưu tiên sử dụng ánh sáng thiên nhiên. Những bộ phận cần được chiếu sáng như sau: Quầy lễ tân, tiền sảnh, hội nghị, nhà hàng, phòng ăn, hành lang, mặt tiền, hành lang, thang máy. Những nơi có tiếp xúc của khách hàng đều phải được chiếu sáng. Tại Việt Nam, ánh sáng tiêu chuẩn được sử dụng ở khách sáng có: dải nhiệt độ màu ánh sáng 3000K, 5000K, 6500K, đảm bảo mắt có thể nhìn được, chỉ số hoàn màu cao.

Ánh sáng sử dụng trong phòng ngủ khách sạn
Ánh sáng sử dụng trong phòng ngủ khách sạn

Lưu ý khi thiết kế nội thất cho từng khu vực

Thiết kế nội thất sảnh

Đây là bộ phận mà khách hàng nhìn thấy đầu tiên khi đến khách sạn của bạn. Đa phần những khách sạn có quy mô lớn, có hạng sao đều sẽ có không gian sảnh thoáng rộng, sạch sẽ, nội thất tiện nghi và vô cùng bắt mắt. Kích thước đồ nội thất tùy vào diện tích không gian sẽ to hoặc nhỏ khác nhau. Tuy nhiên, nhất định sảnh khách sạn không bao giờ được thiếu những chi tiết như hàng ghế đợi được làm từ vật liệu êm ái càng tốt. Những chi tiết nhỏ nhất mà khách hàng có thể tiếp xúc đều phải được chú ý. Điều này cũng nói lên sự quan tâm và sự tiện nghi mà khách sạn dành cho những vị khách của mình.

Thiết kế nội thất sảnh khách sạn cũng là hạng mục nên được chú trọng
Thiết kế nội thất sảnh khách sạn cũng là hạng mục nên được chú trọng

Sảnh khách sạn có thiết kế dựa trên phong cách của kiến trúc. Giải sử khách sạn mang phong cách thiết kế cổ điển của các nước Châu Âu xưa thì nên lựa chọn những màu sắc gam trầm. Trang trí không gian bằng vật liệu đá hoa cương. Chú ý vào họa tiết trần nhà, tạo điểm nhấn cho kiến trúc. Không những thế đồ nội thất cũng cần lựa chọn loại ghế sofa chất lượng phong cách hoàng gia. Đem đến tổng thể sự sang trọng và quý phái. Một lưu ý dành cho bạn chính là không nên bố trí quá nhiều nội thất ở sảnh khách sạn. Không kê quá nhiều bàn ghế thực sự không cần đến sẽ làm mất đi vẻ thoáng đãng, diện tích sảnh sẽ bị thu nhỏ.

Thiết kế nội thất phòng ngủ

Phòng ngủ chính là nơi mà khách hàng của bạn sử dụng dịch vụ lưu trú. Nội thất trong phòng tùy vào hạng phòng, hạng sao mà sử dụng những chất liệu, đầu tư trang trí khác nhau. Tuy nhiên tổng thể phải gọn gàng, hài hòa, cung cấp đồ dùng nội thất thiết yếu. Với những khách sạn có hạng sao, hạng phòng cao thì nội thất ngoài đáp ứng được sự tiện nghi còn phải sang trọng. Bố trí thêm bồn tắm, vòi tắm hoa sen, ngăn hệ thống bồn cầu, mùi hương thư giãn để lại cho khách sự hài lòng và ấn tượng.

Phòng ngủ chính là nơi khách hàng sử dụng dịch vụ lưu trú
Phòng ngủ chính là nơi khách hàng sử dụng dịch vụ lưu trú

Màu sắc chủ đạo trong phòng lưu trú khách sạn thường là gam màu trắng. Phòng trong khách sạn này khác nhau với khách sạn kia dựa trên sự hài hòa, cân đối của đồ dùng nội thất. Từ những chi tiết nhỏ nhất cũng cần được quan tâm, lựa chọn kỹ càng. Những đồ dụng nội thất cơ bản trong phòng ngủ bao gồm: Màu tường, sàn, đồ gỗ như tủ, giường, kệ đầu giường, rèm, ga giường,….

Thiết kế phòng ngủ khách sạn cần được sắp xếp ở những vị trí tiện lợi, có đầy đủ những tiện ích cơ bản. Cũng như đáp ứng được thói quen cơ bản của hầu hết khách hàng. Ví dụ đầu giường nên đặt sát tường, đối diện không được có gương giúp khách có cảm giác an toàn, an tâm, ngủ ngon và sâu ơn. Không kê giường ở cạnh và sát cửa sổ tránh tiếng ồn và ánh nắng ảnh hưởng đến giấc ngủ của khách. Phòng ngủ có không gian nhỏ nên gắn đồ dùng nội thất vào tường: như Tivi, tủ âm tường, kệ vali,….

Thiết kế nội thất phòng ăn

Không gian nội thất phòng ăn khu vực công cộng cũng được khách hàng tiếp xúc nhiều. Thiết kế nội thất phòng ăn sẽ theo kiến trúc của khách sạn và món ăn phục vụ. Thường thì khi kiến trúc khách sạn có hơi hướng Châu Âu, nhà hàng sẽ phục vụ nhiều hơn những món Âu và dĩ nhiên nội thất nhà hàng cũng sẽ theo phong cách Châu Âu. Đồ dùng nội thất phải được lựa chọn kỹ, đầu tư và tính toán hợp lý. Bố trí đảm bảo công năng cho thích hợp với không gian và dự kiến sức chứa. Tránh tình trạng lấn kê bàn ghế quá sát nhau, ảnh hưởng đến sự riêng tư của khách hàng khi dùng bữa. Tạo cảm giác ngột ngạt, mất đi sự sang trọng và chuyên nghiệp.

Nội thất phòng ăn cho khách sạn
Nội thất phòng ăn cho khách sạn

Không gian nội thất phòng ăn ở khách sạn càng đẹp, càng tráng lệ thì khách hàng càng mong muốn được sử dụng dịch vụ. Vì thế bạn cần đầu tư nội thất về kiểu dáng, màu sắc, chất liệu của từng hạng mục. Phân tích khách hàng mục tiêu: bình dân hay thương lưu. Cách này giúp bạn có được thiết kế nội thất phòng ăn chi tiết, hợp lý, phù hợp định hướng kinh doanh. Nhà hàng trong khách sạn là nơi đem về doanh thu cho khách sạn từ khách chỉ đến ăn. Giúp cứu khách sạn khỏi mùa du lịch thấp điểm.

Bài viết trên cung cấp những kiến thức về thiết kế nội thất khách sạn từ cơ bản đến nâng cao. Thông tin được tham khảo từ ý kiến của chuyên gia, kiến trúc sư có chuyên môn. Chúc bạn sẽ có thêm cho mình kiến thức bổ ích.

5/5 - (1 bình chọn)

Bình luận

    Bình luận mới vừa được thêm vào. Click để xem
    0 bình luận