20+ popular restaurant bar design models and required standards

Thiết kế quầy bar nhà hàng cần chú trọng nhiều yếu tố khác nhau. Không chỉ là nơi pha chế đồ uống mà còn là điểm nhấn ấn tượng, tạo nên bầu không khí và phong cách riêng biệt cho nhà hàng. Một quầy bar được thiết kế đẹp mắt, chuyên nghiệp sẽ góp phần thu hút sự chú ý của khách hàng, tạo ấn tượng tốt đẹp và khiến họ muốn quay lại nhiều lần hơn. Cùng nội thất điểm nhấn điểm ra các tiêu chuẩn cho quầy bar cũng như xem các mẫu thiết kế gây ẩn tượng.

Tiêu chuẩn thiết kế quầy bar nhà hàng

Thiết kế quầy bar phù hợp với nhà hàng

Đầu tiên bạn cần phải xác định loại hình phục vụ, món ăn phục vụ, đối tượng khách hàng chủ yếu, phong cách thiết kế của nhà hàng. Ví như những đối tượng khách hàng của nhà hàng là những quý ông, quý bà tuổi trung niên thích không gian ấm cúng để trò chuyện. Thì thiết kế quầy bar có thể theo hướng tối giản, lãng mạn, ánh sáng ấm,… Những kiểu dáng thiết kế quầy bar nhà hàng đang được sử dụng nhiều:

Kích thước quầy bar nhà hàng

Khi thiết kế quầy bar nhà hàng, bạn cần lưu ý đến kiểu dáng mà quầy bar dự tính để từ đó định ra kích thước hợp lý. Thông số kích thước quầy bar ở nhà hàng sẽ được xác định bởi kích thước bề mặt quầy, chiều cao tính từ đất lên mặt quầy và chiều dài của quầy bar.

Kích thước chiều dài quầy bar

Thông thường quầy bar nhà hàng thường có chiều cao từ 80-100cm. Tuỳ vào không gian nhà hàng và nhu cầu sử dụng tại quầy như nấu nướng hay pha chế, bên cạnh đó quầy bar còn là nơi để khách hàng có thể giao tiếp với nhân viên.

Kích thước chiều cao quầy bar

kích thước này khá phù hợp chiều cao của người Việt

Đối với quầy bar 1 tầng: Chiều cao lý tưởng cho một quầy bar khoảng 100cm trở xuống. Kích thước phù hợp với chiều cao của người Việt được khuyến cáo từ 80 – 85cm. Đối với người Châu Âu bạn có thể tham khảo ở chiều cao 90cm.

Đối với quầy bar 2 tầng: Tiêu chuẩn tổng cao của quầy là 110 – 120cm, mỗi tầng cách nhau khoảng 30cm.

• Chiều cao ghế bar

Những chiếc ghế tại quầy bar, bạn nên chọn loại ghế dành cho 1 người ngồi có chỗ dựa, nhỏ nhắn, chiều cao của ghế có thể thay đổi được để có thể phù hợp với nhiều đối tượng khách hàng.

Mẫu quầy bar gỗ tự nhiên được thiết kế với sự tinh tế và chất lượng, đáp ứng đầy đủ các tiêu chuẩn thiết kế quầy bar nhà hàng, tạo ra điểm nhấn đặc biệt trong không gian nội thất của cơ sở ẩm thực

Bố trí thiết kế quầy bar nhà hàng tiêu chuẩn

Quầy bar là nơi có rất nhiều dụng cụ từ lớn đến nhỏ. Mỗi dụng cụ đều phải được bố trí, sắp xếp một cách hợp lý để nhân viên phục vụ khách hàng nhanh hơn và thuận tiện trong quá trình làm việc. Khi bố trí quầy bar nhà hàng không chỉ cần một kiến trúc sư có kinh nghiệm thiết kế quầy bar mà bạn cũng cần tham khảo ý kiến của nhân viên quầy bar có nhiều năm kinh nghiệm. Kết hợp được hai nhân vật này quầy bar của bạn sẽ hoàn hảo hơn, tiện dụng hơn.

Vị trí quầy bar

Quầy bar nên được đặt ở vị trí trung tâm của nhà hàng, vị trí phải đẹp bởi chúng đòi hỏi cao về tính thẩm mỹ cũng như mức độ tiện nghi của quầy đối với nhân viên và khách hàng.

Chọn chất liệu làm quầy tốt, khi quầy bar có chất liệu tốt sẽ góp phần làm tăng tính thẩm mỹ trong không gian nhà hàng. Vật liệu có thể là gỗ, đá, kim loại… bởi vì chúng có độ bền cao và phù hợp với nhiều kiểu trang trí.

Trạm pha chế

Cấu tạo của các trạm pha chế: Mỗi khu vực pha chế đều thường có những dòng di chuyển trong quá trình làm việc. Ở quầy bar nhà hàng thường có 1 kệ lớn để đựng đá và xung quanh thùng đá sẽ được bố trí Rack và Rail dùng để đặt chai rượu, và các khay để đựng trái cây. Quầy bar nhà hàng được thiết kế chuyên nghiệp sẽ luôn bố trí được càng nhiều các nguyên vật liệu pha chế càng tốt.

Chậu rửa quầy bar

Một phần không thể thiếu khi bố trí quầy bar đó chính là chậu rửa quầy bar, được đặt bên cạnh thùng đá. Chậu rửa ở quầy bar thường được thiết kế nhỏ gọn dùng để rửa tay, tráng cốc và đổ thức uống còn dư. Mặc dù chiếm diện tích nhỏ trong khu vực quầy nhưng nó lại đóng vai trò vô cùng quan trọng.

Những phong cách thiết kế quầy bar nhà hàng được yêu thích

Thiết kế quầy bar nhà hàng theo phong cách Hàn Quốc

Những quầy bar được thiết kế theo phong cách này chúng ta thường xuyên thấy trên những bộ phim Hàn Quốc và nó đang dần trở thành xu hướng trong thiết kế quầy bar ở Việt Nam.

Sử dụng không gian tối giản không yêu cầu phải trang trí cầu kỳ, điểm đặc biệt của phong cách này là giữ nguyên những đường nét vốn có của kiến trúc. Gam màu được sử dụng nhiều là màu trắng, màu nâu nhạt. Chất liệu chủ yếu được làm từ gỗ và tận dụng ánh sáng tự nhiên.

Thiết kế quầy bar phong cách hiện đại

Phong cách hiện đại dành cho quầy bar sẽ phá cách và sáng tạo hơn. Sử dụng nhiều vật liệu như đá, gỗ,… Tổng quan thiết kế toát lên vẻ năng động và trẻ trung. Có thể trang trí nhiều vật dụng, tuy nhiên phải tiết chế không được để các họa tiết làm rối mắt người nhìn. Đây cũng là phong cách được sử dụng phổ biến dành cho quầy bar ở nhà hàng.

>>Tìm hiểu thêm: 30+ Mẫu quầy bar quán cafe nhỏ đẹp ấn tượng

Thiết kế quầy bar nhà hàng theo phong cách cổ điển

Đối với phong cách này, quầy bar được bài trí không gian tỉ mỉ, độc đáo mang đến vẻ đẹp cổ điển và tinh tế cho quán. Quầy bar nhà hàng theo phong cách cổ điển thường chọn tông màu tối, kết hợp với những ánh đèn có màu vàng cam đậm từ những chiếc đèn treo chiếu xuống.

Đối với phong cách này, quầy bar được bài trí không gian tỉ mỉ, độc đáo mang đến vẻ đẹp cổ điển và tinh tế cho quán. Quầy bar nhà hàng theo phong cách cổ điển thường chọn tông màu tối, kết hợp với những ánh đèn có màu vàng cam đậm từ những chiếc đèn treo chiếu xuống.

Thiết kế quầy bar nhà hàng theo phong cách tối giản

Phong cách này không chỉ xuất hiện ở thiết kế nhà hàng nói chung mà ngay cả trong thiết kế quầy bar cũng được thể hiện rất rõ rệt. Với phong cách quầy bar tối giản sẽ có những gam màu trung tính và thường được làm từ chất liệu gỗ.

Phong cách này không chỉ xuất hiện ở thiết kế nhà hàng nói chung mà ngay cả trong thiết kế quầy bar cũng được thể hiện rất rõ rệt. Với phong cách quầy bar tối giản sẽ có những gam màu trung tính và thường được làm từ chất liệu gỗ.

Thiết kế quầy bar theo phong cách công nghiệp 

Đây là xu hướng khá phổ biến ở các nhà hàng ngày nay. Quầy bar này hầu như được làm từ chất liệu inox sáng kết hợp cùng với cách trưng bày thẩm mỹ sẽ rất thu hút khách hàng.

Đây là xu hướng khá phổ biến ở các nhà hàng ngày nay. Quầy bar này hầu như được làm từ chất liệu inox sáng kết hợp cùng với cách trưng bày thẩm mỹ sẽ rất thu hút khách hàng.

>>Xem thêm: Quầy bar ngăn bếp và phòng khách cùng các kiến thức cần biết

Điểm Nhấn Nội Thất – Đơn vị thiết kế thi công quầy bar nhà hàng uy tín

Interior Highlights là sự lựa chọn hoàn hảo dành cho những chủ đầu tư đang tìm kiếm đơn vị thiết kế và thi công quầy bar nhà hàng phù hợp với mình. Với hơn 10 năm kinh nghiệm, những chuyên gia hàng đầu của chúng tôi sẽ mang lại những phương án thiết kế phù hợp với yêu cầu của bạn. Khách hàng đến với Nội Thất Điểm Nhấn bởi những lý do sau:

• Đội ngũ thiết kế của chúng tôi không chỉ có kinh nghiệm mà còn giàu sức sáng tạo.
• Các gói dịch vụ thiết kế tại Nội Thất Điểm Nhấn có mức giá cạnh tranh so với mặt bằng chung, phù hợp với chủ đầu có mức ngân sách khác nhau.
• Xưởng nội thất có quy mô hơn 2000m2 của chúng tôi đầu tư những trang thiết bị hiện đại để mang đến những sản phẩm có chất lượng đảm bảo.
• Quy trình thiết kế bài bản giúp khách hàng có thể nắm bắt được tiến độ dự án.
• Khi chọn Nội Thất Điểm Nhấn, khách hàng có thể an tâm vì chúng tôi hỗ được đào tạo bài bản để giám sát nhằm đảm bảo công trình đúng thời hạn với chất lượng đảm bảo.
• Thời gian bảo hành những công trình nội thất và xây dựng trong thời gian dài lên đến 2 năm.

Khách hàng có nhu cầu thiết kế và xây dựng đúng tiêu chuẩn thiết kế quầy bar nhà hàng thì hãy liên hệ ngay với Interior Highlights via hotline 1800 9398 . Chuyên viên sẽ hỗ trợ tư vấn miễn phí nhanh chóng và hiệu quả nhất.