11 experiences in doing business according to the 100 million cafe model

Chỉ có 100 triệu để khởi nghiệp kinh doanh quán cafe, nhưng bạn đang băn khoăn không biết với mức chi phí này liệu có đủ không? Cùng Nội Thất Điểm Nhấn đi tìm câu trả lời và tham khảo mô hình quán cafe 100 triệu siêu lợi nhuận qua bài viết sau đây.

Mở quán cafe 100 triệu có được không?

Mở quán cafe 100 triệu có được không? Bạn hoàn toàn có thể mở quán cafe với chi phí 100 triệu. Tuy nhiên đây không phải là kinh phí lớn, vì vậy khi thiết kế mô hình quán cafe 100 triệu cần có sự tính toán và phân bổ các khoản phí sao cho phù hợp nhất.

Thiết kế quán cafe 100 triệu chủ đầu tư nên cân nhắc lựa chọn mặt bằng giá rẻ và có diện tích khoảng 25 – 30m2 đủ cho 20 – 30 khách ngồi. Chỉ nên dành 10 – 15% cho vốn ban đầu và không nên quá chú trọng vào mặt bằng, không gian cũng như nội thất. Bên cạnh đó với ngân sách 100 triệu nên đầu tư quầy pha chế nhỏ và chỉ sử dụng những thiết bị cần thiết. Về cách trang trí quán cafe 100 triệu chỉ cần đơn giản để tránh gây cảm giác chật chội.

Kinh nghiệm kinh doanh mô hình quán cafe 100 triệu thành công

Để kinh doanh mô hình quán cafe 100 triệu thành công, chủ đầu tư cần dành thời gian tìm hiểu thị trường, chọn mặt bằng, quy mô quán, trang trí nội thất, thuê nhân viên, quảng cáo… Cùng tìm hiểu cụ thể dưới đây:

Tìm hiểu thị trường

Đầu tiên là tìm hiểu thị trường kinh doanh quán cafe hiện nay và khu vực dự định mở quán. Bên cạnh đó cũng cần xác định tình hình hoạt động của các quán cafe hiện nay và đối tượng khách hàng muốn hướng tới. Khi đó sẽ giúp bạn xác định được cách mở quán cafe phù hợp nhất và thu hút khách hàng.

Chọn mặt bằng

Lựa chọn mặt bằng kinh doanh quán cafe 100 triệu ở nơi có đông người qua lại và phù hợp với đối tượng mà bạn muốn hướng tới. Chẳng hạn: Nếu đối tượng khách hàng là dân công sở, thì nên lựa chọn mặt bằng tại các tòa nhà văn phòng. Hoặc nhóm đối tượng là giới trẻ, nên chọn quán cafe gần khu công nghiệp, trường học… 

Mô hình kinh doanh

Kinh doanh quán cafe 100 triệu với chi phí thấp và mang lại lợi nhuận cao, nên trở thành xu hướng được nhiều chủ đầu tư lựa chọn hiện nay. Để kinh doanh hiệu quả thì việc xác định ý tưởng quán cafe thật độc đáo và phù hợp với thị hiếu của khách hàng. Có thể tham khảo mô hình quán cafe 100 triệu sân vườn, bình dân hay quán cafe cóc…

Đầu tư khoá học pha chế

Để thu hút khách hàng và có được những khách hàng tiềm năng, thì việc đầu tư pha chế đồ uống là vô cùng cần thiết. Nên đầu tư các khóa học về pha chế để nâng cao kỹ năng cho nhân viên của quán và thường xuyên cập nhật các loại đồ uống hot trend hiện nay. Ngoài ra, cũng cần trang bị những kỹ năng quản lý quầy bar, cách bóc tách nguyên liệu khi pha chế sao cho phù hợp… Khi đó sẽ đảm bảo cho công việc kinh doanh quán cafe 100 triệu được thuận lợi.

Trang bị nội thất

Kinh doanh mô hình quán cafe 100 triệu không thể thiếu được trang bị nội thất để trang trí như: Quầy cafe, bàn, ghế… Nên cân nhắc lựa chọn đồ nội thất có chi phí hợp lý hoặc mua hàng thanh lý để tiết kiệm chi phí. Có cách bố trí nội thất hài hoà với không gian và mô hình quán.

Mua sắm thiết bị máy móc

Để có mô hình quán cafe 100 triệu thành công và thu hút khách hàng, bạn cần đầu tư chi phí mua sắm thiết bị máy móc để pha chế đồ uống như: Máy xay cafe, ly, cốc, tủ mát… Nên chọn mua máy móc thiết bị chất lượng để đảm bảo công năng sử dụng.

Setup menu mô hình quán  

Khi xây dựng được thực đơn đồ uống hấp dẫn sẽ thu hút được nhiều khách hàng. Setup menu mô hình quán cần đảm bảo được đồ uống phải đa dạng nhiều loại, phù hợp với thị hiếu của khách hàng và có cách trang trí đẹp mắt. Đối với menu cần thiết kế với phông chữ dễ nhìn, hấp dẫn, hình ảnh sắc nét và gây ấn tượng khách hàng ngay từ cái nhìn đầu tiên.

Mua sắm nguyên liệu

Khi có menu bạn sẽ dễ dàng cân nhắc trong việc chọn mua nguyên liệu pha chế đồ uống cho quán cafe 100 triệu. Nên nhập nguyên liệu với số lượng lớn tại địa chỉ uy tín để có giá sỉ tốt nhất. Khi đó sẽ giúp bạn tiết kiệm được một khoản chi phí trong công việc kinh doanh quán cafe.

Thuê nhân viên

Thuê nhân viên cũng là yếu tố quan trọng khi thiết kế mô hình quán cafe 100 triệu. Số lượng nhân viên phục vụ từ 1 – 2 người và có thể thuê kiểu part-time vào khung giờ quán có đông khách. Cần chú ý trong khâu tuyển nhân viên có phong cách làm việc chuyên nghiệp, nhiệt tình và niềm nở với khách hàng.

Hoàn thành các thủ tục pháp lý

Cho dù mô hình quán cafe 100 triệu nhỏ hay lớn, đều cần có đầy đủ giấy tờ và thủ tục pháp lý. Cần có giấy phép kinh doanh do các bên có thẩm quyền cấp. Ngoài ra, cần có giấy chứng nhận về an toàn vệ sinh thực phẩm. Khoản chi phí làm giấy tờ thủ tục không quá nhiều.

Để mở quán cafe theo mô hình 100 triệu đồng, bạn cần chuẩn bị các giấy tờ như giấy phép kinh doanh, giấy chứng nhận vệ sinh an toàn thực phẩm và đăng ký thuế. Để tìm hiểu rõ về những giấy tờ này, bạn có thể tham khảo bài viết về mở quán cafe cần những giấy tờ gì vàTrình tự xin giấy phép kinh doanh ra sao, mời quý vị xem qua.

Quảng cáo thương hiệu

Khi có chiến lược quảng cáo hiệu quả sẽ giúp quán cafe của bạn thu hút được nhiều khách hàng và kinh doanh lợi nhuận. Rất nhiều chiến lược marketing mà bạn có thể tham khảo như: Phát tờ rơi, chương trình khuyến mãi, băng rôn quảng cáo, xây dựng fanpage…

Cách phân bổ chi phí mô hình quán cafe 100 triệu

Cách phân bổ chi phí mô hình quán cafe 100 triệu rất quan trọng, vì sẽ giúp bạn dự trù được chính xác ngân sách và không bị phát sinh nhiều. Dưới đây là cách phân bổ mà bạn có thể tham khảo cho quán cafe 100 triệu của mình:

• Chi phí thuê mặt bằng diện tích 30m2: Khoảng 20 – 30 triệu đồng (thời gian hợp đồng 6 tháng/lần).
• Chi phí thiết kế và trang trí nội thất: Từ 15 – 20 triệu đồng.
• Chi phí mua sắm thiết bị máy móc và dụng cụ pha chế: 15 – 20 triệu đồng.
• Chi phí thuê nhân viên (2 người): Từ 10 – 15 triệu đồng.
• Khoản chi phí phát sinh: Khoảng 5 – 7 triệu đồng.

Báo giá thiết kế quán cafe của chúng tôi đảm bảo sẽ mang đến một không gian sang trọng và ấn tượng, phù hợp với quy mô và ngân sách của mô hình quán cafe 100 triệu.

Ý tưởng thiết kế mô hình quán cafe 100 triệu hút khách

Cùng tham khảo những ý tưởng thiết kế quán cafe 100 triệu ấn tượng nhất dưới đây để thu hút khách hàng và kinh doanh hiệu quả:

Mô hình quán cafe sân vườn

Mô hình quán cafe sân vườn được nhiều chủ đầu tư lựa chọn có thiết kế nhỏ gọn và gần gũi với thiên nhiên. Đồ nội thất được làm từ chất liệu gỗ tự nhiên, mây và tre. Cùng với cách trang trí sân vườn bằng hòn non bộ, thác nước, hồ cá… kết hợp cùng trồng cây xanh, giàn cây leo để tạo ấn tượng.

Mô hình quán cafe cóc 100 triệu

Quán cafe cóc thích hợp với các bạn trẻ đầu tư có số vốn thấp và hướng tới vẻ đẹp hoài cổ và bình dị. Đặc biệt với mô hình quán cafe này có thể tận dụng vị trí mặt bằng ở trong các tuyến đường nhỏ, khu chung cư… vì vậy sẽ tiết kiệm được chi phí hiệu quả. Dưới đây là một số mô hình quán cafe cóc mà bạn có thể tham khảo:

Mô hình quán cafe phong cách đơn giản

Mô hình quán cafe đơn giản phù hợp với chi phí 100 triệu đồng giúp chủ đầu tư tối ưu được một khoản chi phí. Cụ thể, về cách trang trí quán và đồ dùng nội thất ở mức vừa phải, nhưng vẫn đủ để thu hút khách hàng. Quầy lễ tân được thiết kế nhỏ gọn và có thể bố trí những kệ treo để trồng cây xanh.

Mô hình quán cafe 100 triệu bình dân

Mẫu quán cafe bình dân hướng tới sự phóng khoáng và đơn giản trong cách lựa chọn mặt bằng và trang trí. Mô hình thiết kế này thích hợp với nhiều đối tượng khách hàng khác nhau và để kinh doanh hiệu quả thì chủ đầu tư cũng cần có cách decor sao cho ấn tượng. Với mô hình quán cafe 100 triệu bình dân chủ đầu tư có thể kết hợp với nhà ở nếu như có mặt bằng ở mặt đường lớn để tiết kiệm chi phí.

Mô hình quán cafe 100 triệu ngồi bệt

Mô hình quán cafe ngồi bệt đặc trưng văn hoá xứ sở hoa anh đào và trở thành xu hướng yêu thích của nhiều nhóm khách hàng hiện nay. Với mẫu thiết kế này sẽ tiết kiệm được chi phí đầu tư nội thất và tạo không gian gần gũi giữa, thân mật cho khách hàng. Có thể tạo điểm nhấn cho quán bằng cách trang trí thêm tranh ảnh vây xanh.

Với những chia sẻ về mô hình quán cafe 100 triệu ở trên sẽ giúp các chủ đầu tư dễ dàng cân đối được chi phí và lựa chọn được ý tưởng thu hút khách  hàng nhất. Nếu có bất kỳ câu hỏi nào cần được tư vấn hoặc thiết kế quán cafe ấn tượng, hãy liên hệ Interior Highlights by hotline 1800 9398 để được hỗ trợ tận tình.